hrana

Turska iz drugog ugla: Gdje glina oblikuje identitet, a sladoled pamti Jugoslaviju

Turska nije samo Istanbul – njeni najdublji slojevi otkrivaju se daleko od metropole.

Autor: Nejra Džaferagić

Kada direktor dobije napadaj gladi

Dobro došli u rubriku „Menadžeri osobno“ u Bloomberg Businessweek Adriji, gdje menadžeri iz regije i šire otkrivaju kako upravljaju svojim vremenom u uredu i izvan njega. Ovaj put pitali smo ih koje grickalice im pomažu da održe energiju tijekom cijelog dana.

Autor: Mirjana Joveska

Otkrijte čari Njemačke, Francuske i Švicarske u sedam dana

Putovanje idealno za one koji žele u kratkom vremenu vidjeti više, bez prenatrpanog rasporeda.

Autor: Nejra Džaferagić

Domaće cijene hrane rastu i kad svjetske padaju

Cjenovni skokovi su, prema mišljenju Igora Gavrana, rezultat kombinacije vremenskih (ne)prilika i poremećaja na finansijskim tržištima, uključujući posljedice trgovinskih politika SAD-a.

Autor: Zinaida Đelilović

Zaslužuje li avionska hrana lošu reputaciju?

Delta Airlines na letovima odnedavno poslužuje burgere.

Tržište jaja je stabilno, ponuda premašuje potražnju

Jaja iz Srbije se izvoze u Albaniju, Crnu Goru, Bosnu i Hercegovinu i Sjevernu Makedoniju.

Autor: Dragana Tomić

Zašto se bojimo inovirati, posebno u prehrambenoj industriji

​Prehrambene navike potrošača globalno se mijenjaju, oblikujući razvoj sektora hrane i pića.

Od roštilja do kulturne baštine: Ćevapi kao nacionalno blago BiH

Nakon što je smjesa odstajala nekoliko sati, ćevapi se peku na roštilju, najčešće na drvenom uglju. Tradicionalno, jelo se sastoji od deset komada ćevapa u mekanoj, vlažnoj, blago zapečenoj lepinji ili somunu te priloga poput kajmaka i sirovog luka.

Autor: Ivana Raonić

Restorani stvore oko 338 milijuna tona otpada godišnje - šta je rješenje?

Restorani, kućanstva, hoteli, pekare… Svi oni na godišnjoj razini bace količinu hrane s kojom bi se moglo nahraniti dvije milijarde ljudi.

Autor: Marta Premužak Dvorski

SAD vs. EU: Hoće li trgovinske napetosti poskupjeti hranu i piće?

Donosimo tri scenarija od kojih samo prvi dovodi do pada cijena poljoprivrednih proizvoda.

Autor: Nemanja Đurđević

Šta naši ljudi najviše kupuju online – Pet stvari za danas

Gdje i kako kupuju online potrošači u BiH.

Autor: Nejra Džaferagić

Kako rast cijena hrane utječe na ramazanske obroke

Cijene variraju od 28 do čak 70 KM po osobi, što za mnoge porodice predstavlja značajan trošak.

Autor: Nejra Džaferagić

Osjete se efekti rasta minimalca, inflacija snažno ubrzala

Najveći rast cijena zabilježen kod hrane i bezalkoholnih pića.

Autor: Mirela Haskić-Suša

Zašto su svi poludjeli za mesnim štapićima i svježim sirom?

Velike prehrambene tvrtke svim su se silama bacile na proizvodnju nezdrave hrane, no pred nosom im je promaknuo novi trend.

Je li uspio drugi pokušaj bojkota

Drugi pokušaj bojkota trgovina u Bosni i Hercegovini ostavio je vidljiviji trag.

Autor: Nejra Džaferagić

Novi talas bojkota u BiH: Građani pozvani na dvodnevnu obustavu kupovine

Bojkot ipak poslao snažnu poruku.

Autor: Mirela Haskić-Suša