hrana

Ramazanska sofra pod pritiskom inflacije: Iftari u Sarajevu od 30 do 70 KM

Ramazan je za ugostitelje u Sarajevu i ove godine mnogo više od duhovnog mjeseca.

Autor: Nejra Džaferagić

Uporedi cijene: Vlada FBiH radi na aplikaciji koja će pomoći građanima da jeftinije kupuju

Cilj je osigurati transparentno i konkurentno tržište s jednakim informacijama za sve.

Autor: Nejra Džaferagić

Malezija, kao odgovor na bojkot, razvija vlastitu alternativu McDonald’su

Rat Izraela i Hamasa učvrstio je lojalnost potrošača u muslimanskom svijetu, bez obzira na primirje.

Šta ćemo jesti i piti u 2026?

Od povratka goveđe masti u kuhinje, preko novog čajnog otkrića hojicha, do rasta luksuznih restorana i premium gastronomskih iskustava - spremite se za kombinaciju nostalgije, zdravlja i inovacija koje spajaju tradiciju i savremeni način života.

Autor: Gorge Stojanov

Inflacija i dalje raste, cijene u ugostiteljstvu više za 7,7 posto

Najveći pritisak na budžete građana i dalje dolazi iz sektora hrane, stanovanja te ugostiteljstva.

Autor: Nejra Džaferagić

Zašto su strahovi od nestašice hrane makroekonomski neutemeljeni

Treća poljoprivredna revolucija, koja je počela nakon Drugog svjetskog rata, znatno je povećala prinose zahvaljujući tehnologiji, gnojivima, mehanizaciji i globalnim opskrbnim lancima. Proizvodnja hrane danas raste brže od površina pod usjevima, omogućujući ljudima više kalorija po osobi nego ikad prije.

Autor: Branimir Perković

Trump cilja inflaciju: Priprema rezove carina za jeftiniju potrošnju

Predsjednik SAD-a Donald Trump priprema značajna smanjenja carina kako bi ublažio visoke cijene hrane, kao i niz novih trgovinskih sporazuma - među njima i okvirne dogovore s Argentinom, Gvatemalom, Salvadorom i Ekvadorom - u pokušaju da odgovori na zabrinutost birača zbog rasta troškova života.

Kako hrana utiče na naš planet - koji obroci stvaraju najviše CO2

Jedan od najvećih izvora emisija stakleničkih plinova zapravo se nalazi na našem tanjuru.

Autor: Marta Premužak Dvorski

3D štampanje hrane - može li ajvar da se digitalizuje i da bude ukusan

3D štampanje hrane nije samo trend, već praktičan alat koji redefiniše način na koji pripremamo i serviramo obroke. Više nije pitanje da li stiže i na naše stolove, već ko će prvi prepoznati trend te da li je printer novi šporet?

Autor: Gorge Stojanov

Kupujete li domaće proizvode: Koliko vam je to zapravo bitno?

Prema nekim podacima čak 27 posto potrošača redovno stavlja domaći artikl u svoju korpu.

Autor: Nejra Džaferagić

Kako food influenceri mijenjaju gastro scenu u BiH

Food influencing sve više utječe na ishranu, restorane i brendove.

Autor: Nejra Džaferagić

Inflacija se više ne uvozi, proizvodi se kod kuće – 5 vijesti za danas

Cijene u Bosni i Hercegovini nastavljaju rasti, a građani sve češće primjećuju da im plata traje kraće nego ranije. Stručnjaci upozoravaju da inflacija više nije posljedica samo globalnih poskupljenja energenata, već sve više rezultat domaćih, strukturnih faktora koji snažno utječu na svakodnevni život.

Autor: Zinaida Đelilović