hrana

Rekordna proizvodnja pšenice spušta zaradu poljoprivrednicima

Ponovo se otvara poznati paradoks domaće poljoprivrede: veća proizvodnja ne znači i veću profitabilnost.

Autor: Rudi Lukačić

Cijene pistacija na najvišem nivou u posljednjih osam godina zbog rata u Iranu

Nakon što je rat s Iranom prekinuo globalne lance opskrbe ključnim gorivima i gnojivima, cijene pistacija, koji se uzgaja u toj zemlji, skočile su na najvišu razinu u posljednjih osam godina.

Šta se proizvodi u Perzijskom zaljevu i prijeti li svijetu nova prehrambena kriza

Unatoč zabrinutosti o porastu cijena hrane, svjetsko poljoprivredno tržište još nije u opasnosti. Cijena nafte vrtoglavo raste, no obilne svjetske zalihe hrane ublažavaju rast cijena poljoprivrednih roba.

Ramazan i biznis: Kako se mijenja ritam poslovnih ljudi

Ramazan u Bosni i Hercegovini ne zaustavlja poslovne tokove, ali ih itekako mijenja.

Autor: Nejra Džaferagić

Vodimo vas u Pariz - pet restorana koje vrijedi obići ovog proljeća

Pariz je u središtu novog kulinarskog zamaha, u kojem mlađa generacija kuvara klasičnu francusku kuhinju isprepliće s globalnim uticajima. Evo gdje možete i bez rezervacije...

Ramazanska sofra pod pritiskom inflacije: Iftari u Sarajevu od 30 do 70 KM

Ramazan je za ugostitelje u Sarajevu i ove godine mnogo više od duhovnog mjeseca.

Autor: Nejra Džaferagić

Uporedi cijene: Vlada FBiH radi na aplikaciji koja će pomoći građanima da jeftinije kupuju

Cilj je osigurati transparentno i konkurentno tržište s jednakim informacijama za sve.

Autor: Nejra Džaferagić

Malezija, kao odgovor na bojkot, razvija vlastitu alternativu McDonald’su

Rat Izraela i Hamasa učvrstio je lojalnost potrošača u muslimanskom svijetu, bez obzira na primirje.

Inflacija i dalje raste, cijene u ugostiteljstvu više za 7,7 posto

Najveći pritisak na budžete građana i dalje dolazi iz sektora hrane, stanovanja te ugostiteljstva.

Autor: Nejra Džaferagić

Zašto su strahovi od nestašice hrane makroekonomski neutemeljeni

Treća poljoprivredna revolucija, koja je počela nakon Drugog svjetskog rata, znatno je povećala prinose zahvaljujući tehnologiji, gnojivima, mehanizaciji i globalnim opskrbnim lancima. Proizvodnja hrane danas raste brže od površina pod usjevima, omogućujući ljudima više kalorija po osobi nego ikad prije.

Autor: Branimir Perković

Trump cilja inflaciju: Priprema rezove carina za jeftiniju potrošnju

Predsjednik SAD-a Donald Trump priprema značajna smanjenja carina kako bi ublažio visoke cijene hrane, kao i niz novih trgovinskih sporazuma - među njima i okvirne dogovore s Argentinom, Gvatemalom, Salvadorom i Ekvadorom - u pokušaju da odgovori na zabrinutost birača zbog rasta troškova života.

Kako hrana utiče na naš planet - koji obroci stvaraju najviše CO2

Jedan od najvećih izvora emisija stakleničkih plinova zapravo se nalazi na našem tanjuru.

Autor: Marta Premužak Dvorski

Kupujete li domaće proizvode: Koliko vam je to zapravo bitno?

Prema nekim podacima čak 27 posto potrošača redovno stavlja domaći artikl u svoju korpu.

Autor: Nejra Džaferagić

Kako food influenceri mijenjaju gastro scenu u BiH

Food influencing sve više utječe na ishranu, restorane i brendove.

Autor: Nejra Džaferagić

Sve više potrošača bira smrznutu hranu, promjena nije slučajna

Gotovo polovica potrošača redovno kupuje smrznutu hranu kako bi smanjila bacanje hrane.

Autor: Danijela Goreta

Mali užitak u pariškom supermarketu - okusi čipsa, peciva, deserti i šunke

Ulica Montorgueil otkriva bogate gastronomske užitke Pariza, pružajući uvid u lokalne delikatese koje osvajaju srca posetioca.