Prehrambena industrija

Zašto je potražnja za proteinima eksplodirala i ko na tome zarađuje

Dobrodošli u eru vrhunca popularnosti proteina.

Trend zdrave prehrane digao cijene whey proteina za 60 posto

Cijene whey proteina (sirutke) posljednjih su mjeseci dosegnule rekordne razine, potaknute eksplozijom potražnje za proizvodima s visokim udjelom proteina.

Autor: Rudi Lukačić

Njemačka među tri najveća izvozna tržišta svih zemalja u regiji

Dok se karte na izvoznoj sceni Adria regije ponovo miješaju, pozicija Hrvatske i njena ovisnost o tradicionalnim evropskim partnerima stavljaju pred domaću privredu ključne izazove koje donosi usporavanje njemačke ekonomije.

Autor: Rudi Lukačić

Cijene pistacija na najvišem nivou u posljednjih osam godina zbog rata u Iranu

Nakon što je rat s Iranom prekinuo globalne lance opskrbe ključnim gorivima i gnojivima, cijene pistacija, koji se uzgaja u toj zemlji, skočile su na najvišu razinu u posljednjih osam godina.

Solana Tuzla dioničarima isplaćuje preko tri miliona KM dividende

Rezultati su odraz dosljedne strategije, efikasnog upravljanja i snažne tržišne pozicije koju ova kompanija ima već decenijama u prehrambenoj industriji.

Autor: Ivana Raonić

Revolucija u prehrani: Američki startup napravio sintetički maslac

Tvrde da je ovo hrana budućnosti.

Kako zapadnoafričko nebo diktira europske cijene čokolade – haos na tržištu

Iako je cijena nedavno pala, još uvijek je dvostruko viša nego početkom prošle godine.

Autor: Mihael Šmirmaul

SAD vs. EU: Hoće li trgovinske napetosti poskupjeti hranu i piće?

Donosimo tri scenarija od kojih samo prvi dovodi do pada cijena poljoprivrednih proizvoda.

Autor: Nemanja Đurđević

Mlinar ima nove vlasnike

Pekarski lanac posluje kroz 300-tinjak poslovnica u Hrvatskoj, Srbiji i Sloveniji i lani je imao prihode od 163 milijuna eura.

Autor: Karlo Vajdić

Atlantic Grupa suočena s izazovima profitabilnosti u drugoj polovici godine

Najveći doprinos rastu dolazi iz segmenta kave i tržišta Hrvatske i Srbije.

Autor: Nemanja Đurđević

Tokom utakmica Hrvati trošili 42 posto više u kafićima i restoranima

Za dostavu hrane i pića Hrvati trošili 16 posto više.

Autor: Karlo Vajdić

Proizvođači čokolade trošak prebacuju na kupce uslijed divljanja cijena kakaa

Kupci još uvijek nisu osjetili puni utjecaj.

Posjetili smo jedan od najvećih pogona koji krije tajnu vrhunskog piva

Boortmalt je globalno priznat opskrbljivač pivovare visokokvalitetnim sladom.

Autor: Danijela Goreta

Ćorluka: Lastu za pet godina vidim kao jednog od lidera u cijeloj Evropi

Ekskluzivni intervju za Bloomberg Adriju.

Autor: Rijad Durkić

Dida Boža osvojio Amerikance, sada cilja Brazil i J. Koreju

Američko tržište čini 75 posto prihoda tvrtke, a prošle godine su u Hrvatskoj zabilježili rast od 26 posto.

Autor: Danijela Goreta

Laboratorijski uzgojeno meso u fokusu COP28

Održivost hrane jedna od glavnih tema konferencije.

Autor: Mirela Haskić-Suša

Ledova ulaganja u proizvodnju sladoleda premašiće 10 milijuna eura

Dosad je već oko 5,6 milijuna eura investirano u poboljšanje proizvodnih kapaciteta Leda.

Autor: Danijela Goreta