Velika volatilnost nije zahvatila samo burze dionica – s njom se suočavaju i brojne sirovine, a osobito kakao, koji je iznimno popularan među Hrvatima. "Cijena kakaa u posljednjim mjesecima pokazuje iznimnu nestabilnost, s dnevnim oscilacijama koje prelaze i pet posto", navodi analitičar Bloomberg Adrije Mihael Blažeković.
Cijena kakaa dosegla je vrhunac u prosincu prošle godine, kada je tona stajala 12.565 dolara. Sada se terminski ugovori za isporuku krajem svibnja kreću oko 8,4 tisuće dolara po toni.
"Iako je cijena nedavno pala, još je uvijek dvostruko viša nego početkom prošle godine. Jedan od razloga za pad je najava najvećeg proizvođača čokolade i čokoladnih smjesa, tvrtke Barry Callebaut, koja očekuje pad potražnje zbog visokih cijena kakaa, ali i moguće probleme s carinama. Američke carine trenutno iznose 10 posto, no dodatnu nesigurnost stvara neizvjesna trgovinska politika", dodaje Blažeković.
Na izuzetno visoke cijene čokolade najviše utječu vremenske prilike u zapadnoj Africi, iz koje dolazi čak 70 posto svjetske proizvodnje kakaa, pri čemu Obala Bjelokosti sama proizvodi 45 posto. Prognoze za tekuću sezonu predviđaju 25-postotno smanjenje prinosa u odnosu na prethodnu godinu.
Što očekivati od cijena u budućnosti?
Analitičari Bloomberg Adrije očekuju da će cijene ostati visoke, jer vremenske prognoze za ključne regije i dalje ne ukazuju na poboljšanja. Plantaže se još uvijek obnavljaju, a moguće promjene carinskih politika stvaraju dodatnu neizvjesnost.
Iz zapadne Afrike dolazi 70 posto kakaa | Bloomberg
Europska unija ima nultu carinsku stopu za uvoz zrna kakaovca, dok za kakaov prah i čokoladne granule koje sadrže kakaov maslac carine iznose 7,7, odnosno 15 posto ad valorem (proporcionalno vrijednosti robe na tržištu). Općenito, prosječna carina za proizvode od kakaa manja je od prosječne carine za poljoprivredne proizvode pri uvozu u razvijene zemlje.
Vrijednost Bloombergovog podindeksa kakaa trenutno iznosi 119,67, što predstavlja pad od 28,19 posto od početka godine. Ipak, u posljednjih godinu dana indeks je porastao za 7,14 posto.
Bloomberg
Najgore prolaze manji proizvođači
Situacija na europskom tržištu čokolade posebno je teška za manje proizvođače. "Unatoč izazovima, proizvođači iz premijskog segmenta, poput Lindta, i dalje bilježe dobre rezultate. Lindt je u 2024. ostvario rast prodaje od 7,8 posto, što pokazuje stabilnu potražnju za kvalitetnijom čokoladom", ističu analitičari Bloomberg Adrije.
S druge strane, proizvođači koji su krajem prošle godine nabavljali sirovine po rekordno visokim cijenama, sada se suočavaju s pogoršanjem obrtnog kapitala. "Viši troškovi sirovina mogli bi se tek u narednim mjesecima početi odražavati na maloprodajne cijene čokolade, s obzirom na to da obično prođe šest do 12 mjeseci dok se promjena cijene kakaa ne odrazi na gotovi proizvod", navode.
Analitičari još dodaju da se to u proteklim mjesecima već vidjelo u Adria regiji – inflacija cijena čokolade u Srbiji premašila je 40 posto, u Hrvatskoj 30 posto, u Sloveniji 16 posto, dok su u Sjevernoj Makedoniji cijene čokolade na godišnjoj razini porasle za 11 posto.
.webp){kind=icon}
