Najbolji restorani i gastronomska ponuda u Banjaluci odražavaju spoj tradicije i savremenih trendova. Bilo da želite sočne ćevape ili kobasice u lokalnim roštiljnicama, fusion jela poslužena na rooftop loungeu s pogledom na grad ili tradicionalna jela servirana u ambijentu inspirisanom istorijom s pogledom na rijeku - banjalučka scena ima odgovor za svaki apetit i raspoloženje.
Banjaluka, grad smješten na obalama rijeke Vrbas, poznata je po opuštenom duhu, bogatoj istoriji i toplini ljudi. Ovdje se život odvija sporije, razgovori traju duže, a kafa se pije s više pažnje. U toj atmosferi, lokalni restorani nisu samo mjesta gdje se jede - oni su produžetak banjalučkog načina života. Od mirisnih bašti uz vodu do živopisnih terasa u gradu, svaki kutak krije poneku kulinarsku priču koja se pamti.
Najbolje rangirani restorani u Banjoj Luci su, prema turističkom portalu Tripadvisor, a na bazi utisaka gostiju, Mala stanica, Vrbas, Kazamat, Restaurant i Lounge bar Integra, Stara Ada, Roštiljnica A&D, Obelix, Restoran Aj' Zdravo, Picerija Kod Brke i Pite pod sačem.
Čitaj više
Šta znači Michelinova zelena zvjezdica
Zelena zvjezdica mijenja način na koji Michelin vrednuje restorane – fokus više nije samo na tanjuru.
01.06.2025
Institucija poslovnog ručka ili gdje se sada dobro jede na Balkanu
Ono što je u antičkoj Grčkoj bio trg, na Balkanu je kavana.
01.11.2024
Gastroturizam sve značajniji u Adria regionu: Koliko tome doprinosi Michelin vodič
U trendu tradicionalna jela 'ispričana' na moderan način.
20.10.2024
Ovo je 10 najboljih restorana u Sarajevu
Sarajevska gastronomska scena nudi nešto za svakoga.
25.07.2024
Ovo je lista 100 najboljih restorana na svijetu
Najbolji restoran na svetu je Disfrutar iz Barselone.
09.06.2024
1. Mala stanica
Restoran Mala stanica nalazi se na području nekadašnje željezničke stanice, sa specifičnim enterijerom ukrašenim s više od 200 fotografija iz prošlosti.
Smješten u jednoj od glavnih banjalučkih ulica - Kralja Petra I Karađorđevića bb, neposredno uz zgradu Vlade Republike Srpske, restoran Mala stanica nudi tradicionalna jela mediteranske i evropske kuhinje.
Pored bogate ponude bifteka, steakova, pasta, ribljih specijaliteta, morskih plodova, salata... poznati su i po odličnim desertima. U ponudi izdvajaju i vegetarijanske, veganske i gluten free specijalitete.
Kako izgleda ovaj restoran možete pogledati i na 3D virtuelnoj turi, a posjetioci ambijent ocjenjuju kao veoma ugodan, "cozy" ambijent, idealan za večeru ili sastanak.
2. Vrbas
Samo ime restorana smještenog u okviru istoimene vile ukazuje na njegovu povezanost s rijekom koja protiče Banjalukom. U ulici Brace Potkonjaka 1, uz rijeku, a nasuprot tvrđavi Kastel, ovaj restoran nudi jedinstven doživljaj grada na Vrbasu.
Pored tradicionalnih jela s roštilja, u pondi imaju i jela istočnoevropske i centralne Evrope te ponudu vegetarijanske hrane. Vrbas se na forumima često navodi kao "no competition" među restoranima Banjaluke.
3. Kazamat
Odmah iza Vrbasa po rangiranju na Tripadvisoru je Kazamat, smješten u dijelu tvrđave Kastel, takođe uz rijeku Vrbas. Ovaj restoran odlikuje spoj srednjovjekovnog ambijenta i elegancije, što pruža formalniji ambijent pogodan za poslovni ručak ili večeru.
Bogata je ponuda jela tradicionalne kuhinje, a imaju i vegetarijanske, veganske i gluten free specijalitete.
4. Restaurant & Lounge Bar Integra
Za lokalce poznat kao restoran na 14. spratu, Restaurant & Lounge Bar Integra nalazi se skoro na samom vrhu zgrade sagrađene uz administrativni centar Vlade RS na Trgu Republike Srpske broj 8.
Do restorana vas vodi stakleni panoramski lift, a pogled iz restorana na Banjaluku pruža jedinstven doživljaj ovog grada.
Trendy, udoban lounge, sa čestom muzikom uživo, profesionalno osoblje i odlični deserti, utisci su koje ovaj ugostiteljski objekat ostavlja na posjetioce.
5. Stara Ada
Jedan od restorana koji može da ugosti veći broj gostiju je definitivno Stara Ada, smješten na istočnom obodu grada, uz rijeku Vrbas, nudi uslugu u centralnom restoranu sa više terasa na desnoj obali Vrbasa, ali i u objektima na ostrvu usred Vrbasa do kojeg se dolazi drvenim mostom.
U ulici Veljka Mlađenovića, u naselju Ada, ovaj restoran poznat je po mnogobrojnim tradicionalnim jelima, platama miješanog mesa, velikom izboru odrezaka, piletini, janjetini i ribljim jelima (hobotnica, orada, brancin, lignje, pastrmka, šaran). Tu su i čorbe, salate, deserti, ali i raznovrsna vinska karta... Atmosferu posjetioci ocjenjuju kao opuštenu, a bašta u prirodi i šetnja uz vodu odličan su uvod prije ili nakon ručka ili večere.
6. Roštiljnica A&D
Roštiljnica A&D smještena u Grčkoj ulici u blizini samog centra grada, nedaleko od hotela Bosna, nudi široku paletu jela s roštilja, uključujući nezaobilazne banjalučke ćevape zbog kojih su omiljena odrednica kako lokalaca tako i turista koji žele probati lokalne specijalitete s roštilja.
Iako manjeg kapaciteta i menija koji se temelji na jelima s roštilja, ova roštiljnica našla se na visokoj šestoj poziciji na listi top restorana u Banjaluci. Brzo posluživanje, neformalno okruženje i kvalitetan roštilj glavni su utisci koje gosti ispoljavaju kada je riječ o ovom ugostiteljskom objektu.
Najpoznatiji i najprodavaniji proizvod je, prema online servisima za naručivanje hrane, A&D file - pileći file s topljenim sirom i slaninom. Poznati su i po platama za jednu do tri osobe koje uključuju ćevape, kobasice, ražnjiće, šiš i pomfrit te lepinje.
7. Obelix
Još jedna poznata roštiljnica u gradu - Obelix takođe je omiljena domaćim i stranim gostima, iako je izvan centra grada, u ulici Pete Kozarske Brigade 19. Uređenje ovog objekta inspirisano je Asterixom i Obelixom, zbog čega su i česta destinacija koju posjećuju porodice s manjom djecom. U skladu s ambijentom, u ponudi imaju "Galsku platu", koja uključuje varijacije mesa i lepinja. Pored nezaobilaznih ćevapa, pljeskavica i kobasica, nude i popularne burgere.
"Savršeno mjesto za autentičnu bosansku hranu. Najbolji ćevapi u gradu. Roštilj je savršen", samo su neki od komentara gostiju. Lokalci hvale Obelix i zbog kajmaka i ljubaznog osoblja.
Za one koji nisu ljubitelji mesa, ova roštiljnica (što nije često među roštiljnicama u Banjaluci) nudi i pastrmku na žaru, riblje pljeskavice, grilovano povrće i gljive (šampinjoni, bukovače).
Obelix (obelixbl.com)
8. Restoran Aj' Zdravo
Na osmom mjestu portala Tripadvisor našao se restoran Aj' Zdravo, koji najbolje opisuje jedan od komentara posjetilaca "Mali restoran s ugodnom atmosferom, savršen za brzu zdravu klopu za vrijeme pauze na poslu".
Smješten u Vidovdanskoj ulici 6, u blizini centra grada, ali i mnogobrojnih poslovnih zgrada i javnih institucija, savršeno je mjesto upravo za pauze za doručak i ručak.
Na njihovom meniju možete naći tortille, quesadille, paste, rižoto, vegan opcije, sendviče, salate i deserte. Quesadilla s piletinom, risotto s piletinom i povrćem, pileći file s tri vrste sira, bruschette, palačinke od heljde samo su neka od jela koja nude.
"Restoran zdrave hrane za svačije nepce. Vegan i vegetarian friendly. Nutritivno izbalansirani obroci i vitaminski napici", poruka je koju šalju iz ovog restorana.
9. Picerija Kod Brke
Picerija Kod Brke, takođe nedaleko od centra grada, s ponosom služi autentičnu italijansku picu, kako ističu, pripremljenu od najkvalitetnijih sastojaka. "Naši majstori koriste posebno brašno, kao bitan osnov recepture s juga Italije. Pice pečemo u peći na drva, što svakako čini našu picu jedinstvenom i originalnom", poručuju iz ove picerije u kojoj pored pica možete konzumirati i druga jela poput paste, piletine, steaka, salata, deserta...
Ovaj restoran mješavina je modernog i vintage stila, s centralnom temom brkova. Velikodušne porcije, pažljiva i brza usluga te dobar omjer cijene i kvaliteta, utisci su posjetilaca.
10. Pite pod sačem
Na 10. mjestu po ocjenama na Tripadvisoru našle su se Pite pod sačem, objekat s manjim brojem sjedećih mjesta, ali poznat po izvanrednim pitama različitog punjenja. Lokalnom stanovništvu ovo je nezaobilazno mjesto gdje naručuju i uzimaju pitu za ponijeti, a strancima najčešća destinacija ako zatraže da probaju pitu u gradu na Vrbasu.
Burek (burek je u Banjaluci uvijek pita s mesom), sirnica, krompiruša, zeljanica... samo su neke od pita u ponudi ovog ugostiteljskog objekta smještenog neposredno uz džamiju Ferhadiju i prekoputa tvrđave Kastel.
Pita (Ilustracija)
Pita pečena ispod sača je tradicionalni i gotovo izumrli način pripreme ove hrane. Pita se peče pod poklopcem koji je prekriven ugljem koji gori.
U Banjaluci obrok nikad nije samo hrana - to je trenutak zajedništva, dio svakodnevice i odraz gostoprimstva po kojem je ovaj grad poznat. Bilo da ste prvi put ovdje ili ste lokalac koji otkriva nova mjesta, restorani Banjaluke nude mnogo više od okusa - oni nude doživljaj. Zato, prepustite se mirisima roštilja, šumu Vrbasa, mirisu lipe i toplim osmijesima domaćina.
.webp){kind=icon}
