Green

Šta znači Michelinova zelena zvjezdica

Autor: Danijela Goreta

01. jun 2025, 14:05

Zelena zvjezdica mijenja način na koji Michelin vrednuje restorane

Održivost se više ne promatra kao dodatak nego kao neizostavni dio identiteta restorana

Restorani se ocjenjuju i prema odlikama koje gosti često ne primjećuju

Danijela Goreta

Ostavi komentar

nazad na vijest

Businessweek Adria

Zvijezde na pažljivo odabranom tanjuru

Slovenija ima 12 restorana s Michelinovim zvjezdicama, Hrvatska 11.

07.10.2023

Gastro

Gastroturizam sve značajniji u Adria regionu: Koliko tome doprinosi Michelin vodič

U trendu tradicionalna jela 'ispričana' na moderan način.

20.10.2024

Autor: Natasha Davidov

Gastro

Zašto u Srbiji nema restorana sa Michelin zvjezdicom?

Pohvale restoranima za upotrebu lokalnih proizvoda i očuvanje tradicije.

06.10.2024

Autor: Jelica V. Todorović

Gastro

Koliko je državama u regiji suradnja s Michelinom isplativa?

Slovenija je za svoj prvi Michelinov vodič, platila 925.000 eura, dok Hrvatska i Srbija ne otkrivaju troškove sudjelovanja s Michelinom.

15.11.2023

Autor: Janja Zalar

Sve vijesti iz rubrike Green

ESG

Malin Berge na BBA konferenciji: Kako vještačka inteligencija oblikuje ekonomiju

U svjetlu brzih promjena koje donosi umjetna inteligencija, firme se suočavaju s novim izazovima i prilikama.

12.06.2025

Autor: Anika Bečki

Zelena tehnologija

Klimatski zaokret SAD-a: Hoće li Trumpova odluka promijeniti svijet

Zelena ekonomija se više ne može zaustaviti.

28.01.2025

Autor: Iva Lačan

ESG

Birokracija i neiskorišteni resursi i dalje koče zelenu tranziciju regije

Dugotrajni administrativni postupci i neusklađena regulativa znatno koče razvoj projekata obnovljivih izvora energije.

17.01.2025

Autor: Danijela Goreta

Klima

Sarajevo među najzagađenijim gradovima svijeta, koja su rješenja za čistiji zrak

Problem zagađenog zraka, posebno izražen tokom zimskih mjeseci, grad muči već desetljećima.

05.12.2024

Autor: Nejra Džaferagić

ESG

Kako klimatske promjene utječu na poljoprivredu i cijene hrane u BiH

Poljoprivrednici suočeni s velikim gubicima zbog suše.

17.09.2024

Autor: Nejra Džaferagić

Green

Zelena tehnologija

Bez zelene energije data centri neće podnijeti troškove

Data centri rastu, sve više usluga prelazi u cloud, energetska potrošnja vrtoglavo se penje i često brže nego što mreže to mogu ispratiti.

24.06.2025

Autor: Danijela Goreta

ESG

ESG pravila, pa tek onda izlazak na globalno tržište

ESG pravila iz Bruxellesa oblikuju poteze kompanija. Svi koji žele poslovati na europskom tržištu sve češće moraju tome prilagoditi svoje poslovanje.

23.06.2025

ESG

Klimatska obećanja korporacija bez konkretnih rezultata

Od avioprijevoznika do banaka i trgovačkih lanaca, tisuće kompanija zadnjih su desetljeća davale velika klimatska obećanja, no konkretni rezultati su rijetki, a emisije i dalje rastu.

21.06.2025

Greener living

Iza borbe za prirodne uloške - žene koje mijenjaju pravila igre i čuvaju okoliš

Žene tijekom reproduktivnog razdoblja prođu kroz oko 450 menstrualnih ciklusa,.

15.06.2025

Autor: Jovana Georgievski

ESG

Kraj ere štednje kroz zelene obveznice - šta to znači za održivo finansiranje

Zeleni dug više ne dolazi uz povoljnije uslove, a u nekim slučajevima nosi i veću cenu od običnog.

14.06.2025

Autor: Danijela Goreta

sve vijesti iz rubrike Green

Šta znači Michelinova zelena zvjezdica

Prijavite se

Odaberite drugu opciju za prijavu

Dobrodošli na

Bloomberg Adria

Pretplata

Neophodno je da popunite lične podatke radi dostave Bloomberg Businessweek-a

Registracija

Odaberite drugu opciju za prijavu

Promjena lozinke

Premašen je maksimalan broj uređaja. Ako ste vlasnik računa, kliknite na "Pošalji prijavu e-poštom" kako biste primili e-poštu s linkom za prijavu. Slijedite link i moći ćete upravljati uređajima povezanim s vašim računom.

E-mail s linkom za prijavu je poslan na Vašu adresu.

Blokirali smo zahtjeve s ovog uređaja zbog neobične aktivnosti. Pokušajte ponovo kasnije.

Link za aktivaciju računa je poslan na Vašu e-mail adresu!

Račun nije aktiviran!

Link za resetiranje lozinke je poslan na vašu e-mail adresu!

Pobrinimo se za postavke.

Poslednji korak!