gastro

Šangaj - nezaobilazna destinacija za kafu

Kina privlači prve posjetioce i nudi bogatu scenu kafe u Šangaju sa 9.115 kafića do 2024. godine, uključujući jedinstvene kafe koje nećete naći nigdje drugo.

Slavni Nobu stiže i u Adria regiju - De Niro i Nobu Matsuhisa dupliraju fokus na luksuz

U 76. godini Nobu Matsuhisa ne usporava - dok drugi sanjaju o penziji, on leti između kontinenata, nadgledajući imperiju luksuza koju je stvorio zajedno s Robertom De Nirom. Njihov brend Nobu danas obuhvata više od 58 restorana i 18 hotela širom svijeta, a u ekskluzivnom intervjuu za Bloomberg Nobu kaže da planira i novi objekt u Crnoj Gori.

Nove butik vinarije adut u borbi s klimatskim promjenama

Uz globalno zagrijavanje od 1,5 stepeni Celzijusa koje vinski svijet globalno staje preko deset milijardi evra godišnje, vinari u regionu odgovaraju na pitanje - šta sad, ako se zna da je u Srbiji ljetnji prosjek temperatura još stepen viši od svjetskog.

Autor: Nenad Basarić

Od luksuza, biznis ručka do tapas barova - najbolji restorani u Madridu 2025.

Od 'minimalističkih jela' do ribljih taverni i tapas bara gdje račun rijetko prelazi 20 eura, Madrid se pozicionira kao vodeća evropska gastronomska destinacija.

Želite VIP tretman u restoranu - evo šest načina kako do njega

Dobar odnos sa osobljem postiže se poštovanjem, a ne samo skupim porudžbinama. Restorani su kao novorođenčad - dajte mu vremena prije prve posjete.

Vinski maraton Balkana: 2.817 kilometara kroz najbolje vinarije

Naš vinski ekspert je krenuo na ambicioznu misiju koja spaja najudaljenije tačke Adrija regije kroz vinske puteve. Pogledajte kako je izgledao ovaj jedinstveni maraton - koristan vodič za najbolje vinarije i vina, čak i ako želite da skratite rutu

Autor: Nenad Basarić

Spritz ekonomija - kako je jednostavno piće osvojilo svijet

Sa tri sastojka, aperol spritz je od lokalnog pića postao globalni hit. Evo kako.

Autor: Tamara Kostić

Otkrijte okuse Sicilije - kanoli i 'rat' oko arancina

Želite se rashladiti? Kako vam zvuči sendvič sa sladoledom? Otkrijte autentične okuse Sicilije kroz koje vas vodi naša novinarka.

Autor: Hana Stevović

Rinflajš: ´Goveđi klasik´ koji je postao gastro izazov godine

Rinflajš dolazi od njemačke riječi "Rindfleisch", što znači govedina. No, ovo nije samo "obična govedina" - to je kralj nedjeljnog stola u Vojvodini, Slavoniji i šire.

Autor: Bloomberg Adria

Viski od 50.000 dolara – potreban vam je čekić da ga otvorite

Da biste uživali u ovom piću, prvo morate razbiti njegovu unikatnu bocu.

Koktel kultura: Kultni kokteli koji su stekli taj status zahvaljujući krizama i filmu

Povijest je pokazala da najveću popularnost kokteli doživljavaju upravo u vremenima krize. Ima li to veze s aktualnim trenutkom i koji kokteli svoj kultni status mogu zahvaliti tami, i stvarnoj, ali i onoj iz kinodvorane?

Autor: Natasha Davidov

Da li će pandan postati nova mača?

Pandan se koristi kao dodatak napicima, desertima i slanim jelima kombinovanog slatko-kiselog okusa.

Zaljubljujemo li se ponovo u čaj

Iako uživanje u kavi i dalje drži primat, ispijanje čaja sve više postaje dio kulture i u Adria regiji.

Autor: Natasha Davidov

Mogu li mača i mate čaj da zamijene jutarnju kafu?

Očekuje se da će se građani Srbije sve više okretati čaju.

Autor: Hana Stevović

Beogradski Bejgl Bagel sa ukusom humanosti

Njih je prije devet godina pokrenula nevladina organizacija Atina.

Autor: Hana Stevović

50 najboljih vina na svijetu a jedno dolazi iz Slovenije

Delikatni vodič za sve zaljubljenike u vino, po izboru Bloomberg ekspertkinje.

Deset najukusnijih jela prema Googleu

Istraživanje najčešće traženih jela na Googleu otkriva intrigantne gastro trendove u okusima i preferencijama širom svijeta.

Autor: Natasha Davidov