gastronomija

Fine dining bez Michelina: Balkanska jela i lokalna vina u savršenom spoju

Vinski turizam i sve veći fokus u eno-gastro sekciji u smislu ponude lokalnih vina uz lokalnu hranu.

Autor: Nenad Basarić

Vinska otkrića regije koja ćete poželjeti u svojoj vinoteci

Naš vinski ekspert istražuje koja regionalna vina vrijedi probati.

Autor: Nenad Basarić

Vinarije u Sjevernoj Makedoniji imaju plan B - vino više nije dovoljno

Dok globalna potrošnja vina opada, ono što se dešava u Sjevernoj Makedoniji zanimljiv je primjer kako tradicionalna vinska industrija može da od boce vina napravi turističko iskustvo.

Autor: Nenad Basarić

Kako je 400 godina star monaški liker postao jedan od najtraženijih na svijetu

U svijetu u kojem brendovi ulažu milione u marketing, francuski liker postao je luksuzni simbol upravo zato što odbija da igra po pravilima tržišta. Chartreuse, koji već više od 400 godina proizvode kartuzijanski monasi po tajnoj recepturi od 130 biljaka, osvojio je i koktel barove i kolekcionare.

Planine već odavno nisu samo zimska priča: BiH gradi novu turističku sezonu

Klimatske promjene i novi trendovi mijenjaju lice planinskog turizma u BiH.

Autor: Mirela Haskić-Suša

Gastronomija preuzima glavnu ulogu - hrana postaje razlog za putovanje

Zašto sve više turista upoznaje nove zemlje među rafovima supermarketa i na gradskim pijacama?

Autor: Gorge Stojanov

Novi talas napitaka: Alternativa kafi postaje globalni trend

Trend koji stiže i kod nas: sve više ljudi mijenja drugu šoljicu kafe napicima sa manje kofeina, tražeći ravnotežu između energije, fokusa i zdravijih navika

Autor: Tamara Kostić

Zašto Guinness raste uprkos padu prodaje piva na globalnom nivou?

Guinness bilježi snažan rast zahvaljujući novoj publici.

Između planina i tradicije: Kako Jermenija gradi novu vinsku priču?

Na putu kroz Jermeniju, vino nije samo piće nego trag i nada.

Autor: Nenad Basarić

Top pet restorana u Londonu koje trenutno vrijedi posjetiti

Gdje jesti u Londonu: vodič kroz najbolje restorane, od britanskih klasika do italijanske i japanske kuhinje.

Vodimo vas u Pariz - pet restorana koje vrijedi obići ovog proljeća

Pariz je u središtu novog kulinarskog zamaha, u kojem mlađa generacija kuvara klasičnu francusku kuhinju isprepliće s globalnim uticajima. Evo gdje možete i bez rezervacije...

Kvarner: Europska regija gastronomije 2026. redefinira mediteranski luksuz i gastro turizam

Od Opatije do Raba, ukupno oko 400.000 kreveta spremno očekuje goste za planirano povećanje turističkog prometa na Kvarneru tijekom 2026. godine. Regija je dobila titulu Europske regije gastronomije, evo što se 'krčka' na Kvarneru

Autor: Nenad Basarić