Srbija (a i ostale zemlje Adria regiona) imaju luksuzne smještajne kapacitete u turizmu, ali su ti kapaciteti ograničeni i nisu uvijek na nivou. Uostalom, s jedne strane s malom tražnjom milionera i milijardera teško da hoteli mogu sebi priuštiti najviše cijene, jer moraju ciljati i malo manje bogate bogataše, a s druge strane oni koji rade u turizmu moraju paziti da se ne precijene.
"Najbogatiji ne gledaju baš da uštede, ali ne žele plaćati basnoslovne iznose za nešto što ne vrijedi", kaže za Bloomberg Adriju Ivana Karanikić, savjetnica za luksuzna putovanja u Balkans Luxury Consierge, koja živi u Rijeci i pokriva cijeli Balkan u radu s najbogatijim klijentima. Ona dodaje da su cijene otišle u nebo, kao i da vjeruje da je to u 80 posto slučajeva neopravdano.
Potrošačke cijene u hotelima i restoranima su na godišnjem nivou u aprilu porasle 21,5 posto, pokazuju podaci Republičkog zavoda za statistiku. Od oktobra 2022. godine godišnji je rast svakog mjeseca prevazišao 20 posto, ukazujući na brži rast cijena u ovom segmentu ekonomije u poređenju s ukupnim rastom inflacije koja je u aprilu bila na 15,1 posto u Srbiji.
Butik hoteli na ovim prostorima pravi su odgovor na tražnju u luksuznom turizmu, napominje Karanikić i objašnjava da je važno imati više od jednog zaposlenog po gostu hotela. "Na Balkanu je ta vrsta turizma delimično razvijena u Hrvatskoj i Crnoj Gori, ali i tu je u začetku", kaže ona i dodaje da je veoma važno da postoji pristup radnjama s luksuznim brendovima. Prema procjenama ljudi iz industrije nekretnina, ne očekuje se skoriji dolazak velikih svjetskih luksuznih brendova u Srbiju u narednih nekoliko godina.
Osim toga, važno je da ugostitelji budu spremni da se dodatno potrude oko gostiju: da im odgovore na zahtjev usred noći, da im organizuju VIP prijevoz s aerodroma ili odlazak helikopterom do malo zabačenije željene destinacije.
U Srbiji trenutno postoji 15 hotela s pet zvjezdica od ukupno 430 hotela u zemlji, što uključuje i apart i garni hotele.
Iz Ministarstva turizma i omladine za Bloomberg Adriju napominju da se turizam aktivno razvija te da je od 2015. do 2022. godine u oko 450 projekata izgradnje turističke infrastrukture resorno ministarstvo turizma ukupno uložilo više od 47 miliona eura, a samo u ovoj godini planirana sredstva za ovu namjenu iznose više od 14 miliona eura.
Depositphotos
"Dinamika rasta sektora turizma Srbije s prethodnih godina toliko je ubrzala, a turistička privreda prošla kroz velike promjene tokom pandemije, da nova realnost zahtijeva drugačije parametre razvoja i zato smo prije isteka postojeće, pristupili izradi nove strategije", navode u pisanom odgovoru na upit Bloomberg Adrije iz Ministarstva. "Novi strateški dokument će, između ostalog, utvrditi listu prioritetnih javnih i privatnih investicija na turističkim destinacijama širom Srbije. To će biti dodatna sigurnost investitorima da svoj novac ulažu na pravi način i osiguravaju novu perspektivu Srbiji kao destinaciji", dodaje se u odgovoru.
Međutim, taj razvoj više je išao u masovni turizam nego u luksuzni, dodaje Karanikić, koja napominje i da su daljnja ulaganja u kvalitetnu infrastrukturu neophodna. "Oni koji upravljaju na lokalu često misle da je njihova destinacija luksuzna, ali u realnosti imate rupu na putu usred grada", kaže ona.
"Zlatibor je jedan vašar, a reklamiraju ga često kao ekskluzivnu destinaciju", kaže Karanikić.
Marko Milisavljević, direktor prodaje u luksuznom beogradskom hotelu Saint Ten, kaže da su u glavnom gradu Srbije najčešći gosti ljudi iz biznisa, posebno direktori, dok se povremeno pojave VIP ličnosti iz svijeta filma ili sporta – sve u svemu, to je ograničen broj ljudi.
Hotel Saint Ten, Beograd
Tako su, kada su igrali protiv Crvene Zvezde, Glasgow Rangersi bili upravo gosti Saint Tena, dok je najmlađa kćerka bivšeg američkog predsjednika Tiffany Trump odsjela u hotelu Square Nine na Studentskom trgu 2019. godine.
Kvalitet usluge od pet zvjezdica
Pet zvjezdica nije svuda isto: ova kategorizacija određuje se na nacionalnom nivou, tako da ono što važi u Dubaiju, neće nužno važiti u Srbiji. Samim tim, očekivanja gostiju i realnost na terenu se ne poklapaju uvijek.
"Desilo mi se da sam pet dana u Hotelu Metropol Palace konstantno imao probleme", rekao je za Bloomberg Adriju jedan Kanađanin koji je želio ostati anoniman. "Međutim, onda sam prešao u Hotel Art i sve je bilo savršeno". Prvi od ova dva hotela zvanično ima pet zvjezdica, a drugi četiri.
Depositphotos
Suštinski, smatra turistički bloger Ivan Andrejić, problem u Srbiji je što konkurencija na tržištu nije velika. "Što se tiče kategorizacije, važno je porediti kvalitet u okviru jednog tržišta", smatra on.
Milisavljević, međutim, smatra da ima hotela koji se i na svjetskom nivou mogu takmičiti s drugim luksuznim hotelima. "Apsolutno možemo porediti uslugu s onom u inostranstvu", kaže on. "Usluga čak i prednjači, ali naše tržište to ne može naplatiti kao što je to moguće na nekim drugim destinacijama".
Karanikić, koja najčešće radi s Arapima, Malezijcima, Amerikancima, Britancima i Skandinavcima, objašnjava da značajan dio formiranja cijene čini činjenica da naš region nije dovoljno poznat u svijetu – ljudi ne znaju za npr. Srbiju, Crnu Goru i Hrvatsku - i zato ne možemo naplatiti isto kao Azurna obala ili Maldivi.
.webp){kind=icon}
