Zaronjen u povijest, bogat kulturom, pun poštovanja tradicije i magnet za međunarodne putnike, to je Dubrovnik. Grad je poznat i kao elitna i kao zrakoplovna destinacija, u prošloj godini je kroz dubrovačku zračnu luku prošlo gotovo 2,5 milijuna putnika, a očekuje se kako će ova turistička godina napokon skinuti s trona mitsku 2019. Dubrovačkim zidinama godišnje prođe i do milijun posjetitelja, muzejima i do pola milijuna... Mogli bismo tako do unedogled nabrajati rekordne brojke koje taj grad ostvaruje.
No tu je još jedna zanimljivost. Naime, u njemu se smjestilo najviše hotela s pet zvjezdica u Hrvatskoj. Dakle na krajnjem jugu, točnije u Dubrovačko-neretvanskoj županiji smjestilo se čak 19 hotela s pet zvjezdica, od toga su njih čak 14 smješteni u samom gradu, koji broji nešto malo više od 40 tisuća stanovnika.
Osim što je potpisnica ovih redaka iz Dubrovnika, srce je sezone te je Stradun preplavljen turistima, tako da nema boljeg povoda za secirati kako zapravo posluju hoteli tih dviju hotelskih grupacija koje su svoje poslovanje stacionirali u Gradu. Naravno, riječ je o hotelima s pet zvjezdica.
Dvije jake grupacije
Na prvom mjestu po prihodima smjestili su se Jadranski luksuzni hoteli (JLH). U svom sastavu imaju 11 hotela u županiji, od toga su Excelsior, Bellevue, Grand Villa Argentina i Palace u Dubrovniku te Supetar u Cavtatu hoteli s pet zvjezdica.
Prošle su godine uprihodili 64,2 milijuna eura, čime su povećali svoje prihode naspram godine ranije za 11,31 posto. Također, zabilježili su dobit od 12,5 milijuna eura, te EBITDA-u od 23,12 milijuna eura, koja je u 2023. veća za 10 posto u odnosu na godinu ranije. Zapošljavaju 605 djelatnika kojima prosječno mjesečno isplaćuju 1.508 eura.
Na drugom je mjestu s 24,78 milijuna eura prihoda također lokalno orijentirana hotelska kuća Royal hotels & resort koja u svom sastavu ima pet hotela od kojih se Ariston, Royal Blue te Royal Princess diče s pet zvjezdica. Svi hoteli su pozicionirani na dobrovačkom poluotoku Lapadu.
Prihodi su im u 2023. porasli za 16,14 posto, uprihodili su 7,64 milijuna eura te im je EBITDA 10,41 milijun eura, tek neznatno veća nego godinu ranije kada je iznosila 9,87 milijuna eura. Uz to zapošljavaju 233 djelatnika kojima prosječno isplaćuju 948 eura, što je pak znatno niže nego kod prvoplasiranog JLH-a.
Oaze luksuza
Na trećem mjestu je Hotel Libertas, poznatiji kao Rixos Premium, u vlasništvu turske grupacije Rixos. Libertas je lani uprihodio 23,98 milijuna eura, što je 12,66 posto više nego godinu ranije. Dobit im je bila 1,03 milijuna eura, a EBITDA 7,29 milijuna eura, tek neznatno veća nego 2022. kada je iznosila 6,18 milijuna eura. Oni zapošljavaju 228 djelatnika kojima isplaćuju 1.224 eura mjesečne plaće.
Na četvrtom je mjestu Croatia u Cavtatu, hotel s pet zvjezdica u sastavu Plave lagune koji je u prošloj godini uprihodio 19,16 milijuna eura, što je 15,9 posto više nego godinu ranije, te im je dobit porasla s 2,51 u 2022. na na 3,32 milijuna eura u prošloj godini, a uz to im je EBITDA blago porasla s 5,25 na 5,84 milijuna eura. Zapošljavaju 19 djelatnika, a prosječna im je plaća 1.255 eura.
Na petom je mjestu Grand hotel Imperial, hotel s pet zvjezdica u vlasništvu Maistre poznatiji pod nazivom Hilton Imperial. Imperial je u prošloj godini grupi uprihodio 11,88 milijuna eura, što je povećanje od 31,03 posto u odnosu na 2022. godinu. Također, porasla im je i dobit s 855 tisuća eura u 2022. na 2,12 milijuna eura u prošloj godini, kao i EBITDA koja je u prošloj godini iznosila 4,25 milijuna eura.
Oni zapošljavaju 95 djelatnika kojima prosječno mjesečno isplaćuju 1.360 eura.
Na šestom je mjestu hotel Villa Dubrovnik s pet zvjezdica koja je u prošloj godini zabilježio skok prihoda od 47,89 posto na 11,61 milijun eura. Pored toga, porasla im je i dobit s minusa od 50 tisuća na 1,3 milijuna eura, kao i EBITDA koja je skočila za više od 100 posto, s 1,65 u 2022. na 3,96 milijuna eura u 2023. godini.
Villa Dubrovnik pak zapošljava 124 djelatnika koji mjesečno imaju 1.243 eura.
Hotel More na sedmom je mjestu, lani je uprihodio 8,76 milijuna eura, što je 25,64 milijuna eura više nego godinu ranije, prihodi su im povećani za 25 posto i u 2023. su iznosili 8,76 milijuna eura, a EBITDA im je blago smanjena na 2,23 milijuna eura. Zapošljavaju 122 djelatnika kojima isplaćuju 1.056 eura mjesečne plaće.
Osmo mjesto zauzeo je Admiral Grand Hotel u Slanom koji je u vlasništvu tvrtke Dubrovačko primorje. Lani je uprihodio 5,11 milijuna eura, što je 38 posto više nego u 2022. godini. Izvukli su se iz minusa te im je dobit iznosila 583 tisuće eura, a EBITDA porasla za više od 100 posto na 1,61 milijun eura. Oni pak zapošljavaju 81 djelatnika kojima isplaćuju 848 eura plaće, najniže od svih na ovoj ljestvici.
The Pucić Palace smješten je usred Starog grada, s njim upravlja Pucić Estates koji je prošle godine uprihodio 2,41 milijun eura, što je 15,92 posto više nego godinu ranije, dobit im je svega 50 tisuća eura, a EBITDA 669 tisuća eura. Zapošljavaju 24 djelatnika s prosječnom plaćom od 1.268 eura.
Na desetom je mjestu Pervanovo, tvrtka koja u svom vlasništvu ima nekoliko apartmana te hotel s pet zvjezdica Kazbek. Oni su lani uprihodili 1,67 milijuna eura, tek 0,9 posto više nego godinu prije, u gubitku su od 774 tisuće eura te im je EBITDA u minusu od 339 tisuća eura. Zapošljavaju 22 djelatnika koji mjesečno zarađuju 1.680 eura, što je ujedno najveća prosječna plaća na ovom popisu.
Zadnje mjesto po prihodima zauzima Villa Korta Katarina smještena u Orebiću, u vlasništvu Rivijere Orebić. Oni su prošle godine uprihodili 829 tisuća eura, što je rast od 43,46 posto u odnosu na 2022., ostvarili su gubitak od 966 tisuća eura, a EBITDA im je u minusu 498 tisuća eura. Zapošljavaju 23 djelatnika koji imaju 1.353 eura mjesečne plaće.
Jedini hotel s pet zvjezdica za koji nemamo podatke je Valamarov hotel President s obzirom na to da je u sklopu grupacije koja je razgranata po cijeloj Hrvatskoj.
Povrh luksuza, županija se može pohvaliti kako ima 32 hotela s četirima zvjezdicama, 29 s trima te svega pet hotela s dvjema zvjezdicama. Za svakog po nešto.