text size
Kulinarski stručnjaci predstavili su liste za koje se očekuje da će promijeniti način na koji kupujemo, kuhamo i razgovaramo o našem meniju u narednoj godini. Očekivano, u izvještajima dominiraju proizvodi koji nude funkcionalne benefite, transparentno porijeklo i autentičan okus, ali nije iznenađujuće što se predviđa da će potrošači sve više tražiti nostalgiju u onome što jedu, a time će značajno rasti i tržište proizvoda koji spajaju tradicionalne recepte sa savremenim nutritivnim vrijednostima.
.webp){kind=icon}
