.webp){kind=icon}
Sarajevo je grad bogat skrivenim draguljima u obliku kafića i restorana koji će vas oduševiti svojom hranom, pićem i jedinstvenom atmosferom. Svakako, najzanimljivija mjesta skrivena su na Baščaršiji i u glavnoj - Titovoj ulici, ali sjajna mjesta možete pronaći i izlaskom iz gradske jezgre.
Bilo da želite probati tradicionalnu bosansku kuhinju, internacionalne specijalitete ili jednostavno uživati u šoljici kafe u autentičnom ambijentu, Sarajevo može mnogo toga ponuditi.
U nastavku donosimo mjesta koja morate posjetiti.
Čajdžinica Džirlo
Čajdžinica uz predivan pogledom na Baščaršiju nudi nevjerovatnu selekciju čajeva i osvaja posjetitelje svojom toplom atmosferom i ljubaznim osobljem. Ovo mjesto je nastalo kao ispunjenje očeve želje i predstavlja zanimljivu porodičnu priču. Čajdžinica je privukla pažnju poznatih medija kao što su New York Times, Sunday Times i Washington Post. Ovdje možete uživati u arapskoj, grčkoj i španskoj muzici te u francuskim šansonama. Poseban šarm mjestu daje njegov vlasnik koji se trudi da priđe svakom gostu, porazgovara, odgovori na pitanja i preporuči najbolje piće.
Art Kuća sevdaha
U srcu Baščaršije nalazi se muzej-kafić Art Kuća sevdaha. Ovo je mjesto posvećeno historiji sevdaha. Osim što možete uživati u domaćem kolaču i šoljici bosanske kafe, ovdje ćete dobiti cjelokupan historijski prikaz razvoja sevdaha. Također, ovdje se nalazi bogata biblioteka i knjižara s arhivskom građom bh. sevdalinke. Uz plakate i priče o autorima i muzičarima, možete uživati i u velikoj bašti s mnogo cvijeća, uz zvuke sevdalinke. U Kući sevdaha možete popiti kafu za oko 3 KM i probati domaće kolače za svega nekoliko maraka.
Zlatna Ribica
Café Zlatna Ribica smješten je u uličici blizu Vječne vatre. Ovaj kafić privlači pažnju već na ulazu, gdje vas dočekuje natpis: "Ja sam Zlatna Ribica, koja je vaša želja?" Ovdje ćete zaista imati osjećaj da su vaše želje ostvarive. Enterijer kafića obiluje mistikom i unikatnim detaljima poput fotografija, vintage namještaja i sitnica iz raznih dijelova svijeta. Osim u šoljici kafe, možete uživati u domaćoj rakiji ili pivu. Osoblje se ističe neobičnim klasičnim retro kostimima i šeširima koji se savršeno uklapaju u atmosferu ovog mjesta. Cijene u Zlatnoj Ribici su malo više u odnosu na regularne kafiće, ali ne previše. Ovdje možete popiti kafu po cijeni već od tri KM, pivo od pet KM, a čašu džina od šest KM.
Balkan Express
Nedaleko od Zlatne Ribice nalazi se još jedno retro mjesto - Balkan Express. Kao što samo ime sugerira, ovo mjesto odiše duhom Balkana. Zidovi su ukrašeni fotografijama i posterima koji pričaju priče o muzičarima, glumcima i sportistima te o životu u bivšoj Jugoslaviji. Balkan Express je poznat po čestim svirkama koje obuhvataju razne žanrove - od ex-yu rock'n'rolla do jazza. Cijene su standardne.
Jazzbina
Prekoputa Balkan Expressa nalazi se Jazzbina, klub u kojem možete uživati u kvalitetnom jazz, blues i rock zvuku. Ponedjeljak je rezervisan za jazz, dok su ostali dani u sedmici rezervisani za blues i rock svirke domaćih i stranih bendova. Kada su svirke, ulaz obično plaćate oko pet KM.
Sweets & Co
Iako udaljena od centra grada, Sweets & Co je internacionalna koncept-café slastičarna s prekrasnim cvjetnim enterijerom. Ovo je omiljeno mjesto za bijeg od gradske gužve, a često je i odredište mnogih posjetitelja koji žele upotpuniti svoje Instagram profile. Ovdje možete probati razne slastice iz kućne radinosti, poput Cheesecake San Sebastiana, vafla s kremama i raznih torti i kolača, koje serviraju na kreativan način uz šoljicu kafe.
Uz mnogobrojne aščinice, Sarajevo nudi i restorane s raznovrsnom hranom.
Barhana
Smještena u jednoj od mnogobrojnih uličica Baščaršije, Barhana nudi domaću bosansku hranu, ali i talijanske specijalitete. Ovdje ćete pronaći veliki izbor domaćih rakija koji upotpunjuje atmosferu ovog mjesta. Barhana je vrlo popularna kako među domaćim stanovništvom tako i među turistima. Cijene za paste variraju od devet do 18 KM, za jela od mesa od 12 do 30, dok su pizze od osam do 20 KM.
Pivnica HS
Pivnica HS je popularno mjesto koje objedinjuje kafanu i muzej posvećen Sarajevskoj pivari i pivu. Ova pivnica je nasljednica kultne pivnice "Kod Sameka", koja je postojala skoro stotinu godina. Umjetnici i ljubitelji dobrog piva godinama su se okupljali na ovom mjestu.
Galija
Galija je restoran jedinstvenog enterijera. Ovdje možete uživati u domaćoj i italijanskoj kuhinji. Poznata pizza iz Galije bila je uvrštena među najbolje pizze u cijelom gradu. Atmosferu dodatno pruža dobro birana muzika koja se savršeno slaže uz čašu vina i ukusnu hranu.
4 sobe Gospođe Safije
Restoran koji svojim gostima pruža ne samo ukusnu hranu i dobro vino, već i priču o gospođi Safiji i njenoj povezanosti sa Sarajevom. Objekt 4 sobe Gospođe Safije sastoji se od lounge dijela restorana, wine bara i bašte. Svaka soba čuva svoju historiju, a enterijer je pažljivo uređen detaljima prošlosti. Bašta ovog restorana pruža posebnu čar, gdje gosti mogu uživati u hrani i dobrom vinu tokom proljeća i ljeta.
Casa El Gitano
U naselju Malta, udaljenom od gradske gužve, nalazi se Casa El Gitano. Ovaj restoran nudi gastronomske specijalitete iz Italije i Španije, kao i tradicionalna bosanska jela. Ovdje vladaju zanimljiva atmosfera i miris hrane. Casa El Gitano je idealno mjesto za organizaciju raznih vrsta proslava. Cijene su u skladu sa standardnim u Sarajevu, pa tako možete jesti već od 8 KM, a preporuka za ovo mjesto svakako su njihovi poznati leskovački mesni uštipci.
Pizzeria Pinsarevo
Pizzeria Pinsarevo je novo mjesto u Sarajevu koje je rođeno u Rimu, ali je servirano u Sarajevu. Ovdje možete probati jedinstvenu ovalnu pizzu rimskog stila, koja svojom mekoćom i hrskavom koricom oduševljava sva nepca. Pizzeria Pinsarevo bazira se na antičkoj pripremi pizze iz vremena starog Rima, a ime joj dolazi od latinske riječi "pinsare", što znači "pritiskati tijesto". Cijene variraju od osam do 18 KM.
Ovo je samo mali izbor restorana i kafića u Sarajevu koji čine bogatu gastronomsku scenu grada. Svaki od njih ima svoje posebnosti i priče koje čekaju da budu otkrivene.
