hrana

Tržište jaja je stabilno, ponuda premašuje potražnju

Jaja iz Srbije se izvoze u Albaniju, Crnu Goru, Bosnu i Hercegovinu i Sjevernu Makedoniju.

Autor: Dragana Tomić

Zašto se bojimo inovirati, posebno u prehrambenoj industriji

​Prehrambene navike potrošača globalno se mijenjaju, oblikujući razvoj sektora hrane i pića.

Od roštilja do kulturne baštine: Ćevapi kao nacionalno blago BiH

Nakon što je smjesa odstajala nekoliko sati, ćevapi se peku na roštilju, najčešće na drvenom uglju. Tradicionalno, jelo se sastoji od deset komada ćevapa u mekanoj, vlažnoj, blago zapečenoj lepinji ili somunu te priloga poput kajmaka i sirovog luka.

Autor: Ivana Raonić

Proizvođači soka od naranče očajnički traže recept za ponovni uspjeh

Kada su Amerikanci upoznali sok od naranče, njegov slatkasti okus izbacio ga je na vrh ljestvica popularnosti, no taj isti sadržaj šećera danas ga više opterećuje.

Restorani stvore oko 338 milijuna tona otpada godišnje - šta je rješenje?

Restorani, kućanstva, hoteli, pekare… Svi oni na godišnjoj razini bace količinu hrane s kojom bi se moglo nahraniti dvije milijarde ljudi.

Autor: Marta Premužak

SAD vs. EU: Hoće li trgovinske napetosti poskupjeti hranu i piće?

Donosimo tri scenarija od kojih samo prvi dovodi do pada cijena poljoprivrednih proizvoda.

Autor: Nemanja Đurđević

Šta naši ljudi najviše kupuju online – Pet stvari za danas

Gdje i kako kupuju online potrošači u BiH.

Autor: Nejra Džaferagić

Ugostiteljstvo, zdravstvo i hrana guraju inflaciju naviše

Inflacija u Bosni i Hercegovini (BiH) raste i već se polako odmiče od poželjnih dva odsto.

Autor: Svjetlana Šurlan

Kako rast cijena hrane utječe na ramazanske obroke

Cijene variraju od 28 do čak 70 KM po osobi, što za mnoge porodice predstavlja značajan trošak.

Autor: Nejra Džaferagić

Osjete se efekti rasta minimalca, inflacija snažno ubrzala

Najveći rast cijena zabilježen kod hrane i bezalkoholnih pića.

Autor: Mirela Haskić-Suša

Suplementi - tržište vrijedno više od 150 milijardi dolara

Suplementi su dodaci ishrani pomoću kojih organizam dobija potrebnu količinu proteina, aminokiselina, nutrijenata, vitamina i minerala, ali su s vremenom postali moćno oružje farmaceutske industrije i preduzetnika za stvaranje profita.

Autor: Bojana Lazarević