hrana

Pale cijene žitarica i biljnih ulja uslijed otvaranja Ormuskog moreuza

Fjučersi na žitarice i biljna ulja pali su zbog očekivanja da bi potencijalno ponovno otvaranje Ormuskog moreuza moglo da poboljša pristup ključnim inputima za poljoprivrednu proizvodnju.

U Japanu raste apetit rizičnog kapitala za brzom hranom

Goldman je kupio Burger King, KFC je sada u vlasništvu Carlyleja, a Wendy’s samo što nije prodan.

McDonald’s priprema velike promjene u meniju i konceptu poslovanja

U pokušaju da redefinira pojam brze hrane, McDonald's kreće u veliku transformaciju koja donosi potpuno novu estetiku i promjene u jelovniku, no pitanje je hoće li to biti dovoljno za zadržavanje gostiju u vrijeme sve jače konkurencije i rasta troškova.

Kimchi u borbi protiv mikroplastike: Može li ovo fermentirano jelo pomoći organizmu?

Čestice plastike danas završavaju u zraku, tlu, hrani, voću i povrću, a istraživači upozoravaju da ih stalno unosimo u organizam.

Finansijska kriza miliona ljudi oslikava se i na McDonald's

Upozorenja McDonald’sa o pojačanoj 'nervozi kupaca', pad akcija Jollibeeja na najniži nivo u pet godina i slabiji rezultati drugih velikih lanaca pokazuju da ni sektor brze hrane više nije imun na inflaciju.

Autor: Bojana Lazarević

Rekordna proizvodnja pšenice spušta zaradu poljoprivrednicima

Ponovo se otvara poznati paradoks domaće poljoprivrede: veća proizvodnja ne znači i veću profitabilnost.

Autor: Rudi Lukačić

Revidirane prognoze za Adria region: Moguće da hrana dodatno poskupi

Oko 75 odsto ukupnog inflacionog učinka proizilazi iz sekundarnih efekata, odnosno kroz rast troškova proizvodnje i transporta.

Autor: Rudi Lukačić

Cijene pistacija na najvišem nivou u posljednjih osam godina zbog rata u Iranu

Nakon što je rat s Iranom prekinuo globalne lance opskrbe ključnim gorivima i gnojivima, cijene pistacija, koji se uzgaja u toj zemlji, skočile su na najvišu razinu u posljednjih osam godina.

Šta se proizvodi u Perzijskom zaljevu i prijeti li svijetu nova prehrambena kriza

Unatoč zabrinutosti o porastu cijena hrane, svjetsko poljoprivredno tržište još nije u opasnosti. Cijena nafte vrtoglavo raste, no obilne svjetske zalihe hrane ublažavaju rast cijena poljoprivrednih roba.

Ramazan i biznis: Kako se mijenja ritam poslovnih ljudi

Ramazan u Bosni i Hercegovini ne zaustavlja poslovne tokove, ali ih itekako mijenja.

Autor: Nejra Džaferagić

Vodimo vas u Pariz - pet restorana koje vrijedi obići ovog proljeća

Pariz je u središtu novog kulinarskog zamaha, u kojem mlađa generacija kuvara klasičnu francusku kuhinju isprepliće s globalnim uticajima. Evo gdje možete i bez rezervacije...

Ramazanska sofra pod pritiskom inflacije: Iftari u Sarajevu od 30 do 70 KM

Ramazan je za ugostitelje u Sarajevu i ove godine mnogo više od duhovnog mjeseca.

Autor: Nejra Džaferagić