.webp){kind=icon}
Cijene sirovina poput žitarica, nafte i plina uspješno su se vratile na razine prije pandemije, no postoje sirovine čije cijene i dalje bilježe rast. Šećer, kakaovac, kava i sok od naranče među njima su, a nepovoljni vremenski uvjeti i bolesti ključni su uzrok tom trendu. Posebno je kakaovac zabilježio impresivan rast od 170 posto od početka 2023. godine. Unatoč tome, cijene čokolade, šećera i kave počele su se stabilizirati nakon što je kakaovac prednjačio s rastom cijene.
U Stanić Grupi, koja se bavi proizvodnjom koncentrata za sok od naranče, primijetili su posljedice ovog trenda. "Istina, cijene sirovina su se u 2024. odnosno 2023. stabilizirale, a neke čak i smanjile, poput šećera, staklene i PET ambalaže. Ovaj pad je pozitivan korak nakon godina rasta, no još uvijek daleko smo od razina prije inflacije prije dvije godine. Bilježimo stabilizaciju ili blage padove, no istovremeno bilježimo i rast cijene rada te energenata. Potrebno je poboljšati plaće kako bi se održala korak s ovim trendom", kazao je Ivan Čevra Predsjednik Uprave Stanić Beverage.
Što se tiče prognoza za 2024. i 2025. godinu, očekuje se da će cijene sirovina ostati relativno stabilne ili blago rastuće. Ipak, treba pratiti utjecaj vremenskih uvjeta i drugih faktora na tržište kako bi se osigurala adekvatna prilagodba poslovnih strategija.
