Španija je jedna od najposjećenijih zemalja na svijetu, ali većina turista se prije opredijeli za Barselonu, Madrid i Majorku. Costa Blanca, obala provincije Alikante na jugoistoku zemlje, ostaje van tog kruga, ali je pitanje vremena koliko dugo će tamo ostati.
Više od 300 sunčanih dana godišnje, Michelin restorani, skrivene uvale dostupne samo pješke. Prošle godine provinciju je posjetilo rekordnih 8,4 miliona stranih turista koji su u prosjeku ostajali skoro deset dana, a većina dolazi iz Velike Britanije, Njemačke i Holandije. I balkanska publika tek počinje da otkriva ovu obalu, uz nove ljetove koji vode do Alikantea.
Provincija Alikante leži na jugoistočnoj obali Španije, a Valensija, treći po veličini grad u Španiji, grad koji je dao svetu paelju, udaljena je svega sat i po vožnje.
"Costa blanca", što u prevodu znači "bijela obala", prostire se na više od 200 kilometara mediteranske plaže. Inače, Španija je svjetski lider po broju plaža sa plavom zastavom, sertifikatom koji se dodeljuje plažama i marinama sa izuzetno visokim ekološkim i bezbjednosnim standardima Ove godine, Valesijanska Zajednica ih ima najviše u Španiji - čak 151, a samo u Alikanteu ih je 77.
Alikante | Privatna arhiva/Hana Stevović
Ono što "bijelu obalu" izdvaja nije samo more: to je obala na kojoj se radnička, fabrička Španija, poznata po obući, čokoladi, tekstilu, dodiruje s mirisom bora i svježe ribe.
Gdje odsjesti?
Ljeti je tamo vruće i puno turista, pa su nekima proljeće i rana jesen prijatniji. U Alikanteu postoji aerodrom, jedan od najbrže rastućih u Španiji, a sam grad Alikante je idealna baza odakle se metroom i kratkim vožnjama stiže do plaža, Benidorma i vinskih mjesta u unutrašnjosti.
Ako odsjedate u Alikanteu, "Hospes Amerigo" je referentna tačka za luksuzni smještaj u gradu. Nalazi se tik uz staru luku i stari grad, sa bazenom na vrhu zgrade, đakuzijem i pogledom na more i zamak Santa Barbara.
Zamak Santa Barbara | Privatna arhiva/Hana Stevović
Za potpuno drugačiju kategoriju smještaja, na obali između Alikantea i Benidorma preporuka je "SHA Wellness Clinic", jedan od najcjenjenijih welness hotela u Evropi. Prostrane, elegantne sobe projektovane su po principima feng šuija, sa minimalističkim enterijerom. Program se zasniva na makrobiotičkoj ishrani i kombinaciji zapadnih i istočnih terapija. Nije hotel u klasičnom smislu - prije je destinacija sama za sebe.
Šta raditi u Alikanteu?
Iznad grada, na vrhu brda, nalazi se zamak Santa Barbara - jedna od najvećih sačuvanih srednjovjekovnih tvrđava u Evropi, sa tri cjeline iz različitih epoha (14, 16. i 18. vijek) i pogledom koji se pruža na cijeli zaliv i plažu. Možete se popeti liftom, kolima ili pješke, a zalazak sunca s bedema mnogi smatraju najljepšim prizorom u gradu.
Pogled | Privatna arhiva/Hana Stevović
Do zamka se penje kroz El Barrio (Barrio de Santa Cruz) - staru četvrt bijelo-plavih kuća, saksija s cvijećem i uskih uličica koje pomalo podsjećaju na Andaluziju. Tu su i kokatedrala San Nikolas i bazilika Santa Marija, najstarija crkva u gradu.
Barrio | Privatna arhiva/Hana Stevović
Za kišni dan ili predah od sunca, tu su Arheološki muzej Alikantea, kao različiti i muzeji koji pokrivaju savremenu i likovnu umjetnost. A prije svega uđite u Mercado Central, gradsku pijacu, gdje lokalci biraju ribu i povrće, dok drugi grickaju tapas uz čašu vina.
Srce grada - Explanada de España
Alikante čine paralelne linije koje se, poput talasa, smjenjuju u nedogled: red mora, red plaže, red palmi, red šetališta, red tapas barova.
Glavno šetalište je uvijek živo: "Explanada de España" je šetalište koje se prostire uz luku, oivičeno redovima palmi koje prave savršen hlad za šetnju. Šetalište ima šest i po miliona mermernih pločica u tri boje - alikantska crvena, krem bijela i crna - složene u obliku talasa koji imitira Mediteransko more.
Šetalište 'Explanada de España' | Privatna arhiva/Hana Stevović
Šetalište se proteže na skoro kilometar i po, a mozaik je napravljen u pedesetim godinama prošlog vijeka kada je izvršena velika rekonstrukcija - tada su posađene palme, postavljene drvene klupe i otvoreni kafići. Iza šetališta ređaju se ulice starog grada koje idu paralelno jedna za drugom, u liniji sa morem - kafići, barovi i lokalne prodavnice koje se smjenjuju bez kraja.
Plaže - one koje ne vidite na razglednicama
Svako ko je bio u Aliakanteu zna za plažu "Playa del postiguet" - gradsku plažu, lijepu, ali gusto popunjenu. Pravi dragulji su drugdje.
Privatna arhiva/Hana Stevović
Među najboljim plažama Alikantea ističe se "Playa de San Juan", sa sedam kilometara zlatnog pijeska sa kristalno čistom vodom. Ko želi da izbjegne gužvu ili roni, najbolji izbor je "Cabo de las Huertas". A ljubitelji prirode svakako treba da posjete "Playu del Carabassi" - to je divlja plaža okružena borovom šumom i pješčanim dinama.
Hrana: tapas kultura, lokalni specijaliteti i trinaest Michelin zvjezdica
Za razliku od nekih mediteranskih destinacija gdje su restorani uz more uglavnom napravljeni za turiste koji se neće vratiti, Alikante ima živu lokalnu restoransku scenu. Lokalni restorani u starom gradu nude i ‘menú del día’ - dnevni meni - koji uglavnom košta oko 15 evra.
Alikante je poznat i kao grad pirinča, pa je zato obavezni specijalitet ‘arroz a banda’ (pirinač kuvan u ribljoj čorbi) ili caldero (jelo ribara), i turon - poznati španski nugat. Tu su i ‘peladillas’ - bademi u šećeru - i lokalna vina.
Sendvič sa poznatom španskom šunkom je na svakom koraku | Privatna arhiva/Hana Stevović
Ali prava gastronomska priča na Costa Blanci nije samo u lokalnim konobarima. Trenutno postoji 12 restorana sa Michelin zvjezdicom, uključujući jedan sa tri zvijezde i dva sa po dvije zvijezde.
Na vrhu liste je "Quique Dacosta" u Deniji - jedini sa tri zvjezdice u regionu, koji se smatra jednim od najboljih restorana na svijetu, a čija kuhinja tretira svako jelo kao umjetničko djelo.
U samom Alikanteu, mali restoran "Baeza & Rufete" nosi jednu Michelin zvjezdicu i ističe se dubokim poštovanjem prema lokalnim sastojcima. Nešto sjevernije, u mjestu Benisa, "Casa Bernardi" donosi modernu italijansko-mediteransku kuhinju sa terase sa pogledom na more - restoran vodi kuvar iz Riminija koji je prešao na lokalne alikanteske dobavljače.
Vilja Hojosa | Privatna arhiva/Hana Stevović
Benidorm i čokolada iz 1881.
Benidorm je grad sjeverno od Alikantea koji ima reputaciju britanskog odmarališta - i ta reputacija nije neosnovana. Ali to je i grad koji zna kako se organizuje noćni život, sa klubovima koji rade do zore. Benidorm nije za svakoga - ako bježite od gužve i žurki, preskočite ga; ali ako želite jednu noć izlaska ili lak izlet metroom uz obalu, vrijedi staviti ga na listu.
Benidorm plaža | Privatna arhiva/Hana Stevović
Ono što mnogi ne znaju: između Alikantea i Benidorma vozi moderni laki metro koji ih povezuje za sat i nešto vremena, pa možete otići i vratiti se za nešto više od pet evra.
Na pola puta nalazi se Viljahojosa - mali ribarski gradić sa šarenim fasadama. Istorijski centar je ispunjen jarko obojenim kućama koje su služile kao vizuelni orijentir ribarima dok se vraćaju sa mora, a samo ime grada znači ''veseli grad''.
Valor, najstariji i najprestižniji brend čokolade u Španiji, pravi čokoladu ovdje od 1881. godine, a možete otići i u obilazak Muzeja čokolade.
Ekonomija regiona - više od sunca i pijeska
Alikante region je poznat po industriji obuće i tekstila, citrusnom voću, maslinovom ulju, bademima i pistaćima koji se izvoze širom Evrope. "Bijela obala" će vam napuniti kofer prije povratka: tvrdi ili meki turon, valor čokolada direktno iz fabrike, lokalno maslinovo ulje i vino, kao što je "fondillón". I obuća - jer je obućarska industrija jedan od stubova provincije, sa nizom fabričkih prodavnica.
Nije ni čudo što sve više turista bira ovaj dio Španije - provincija Alikante je u aprilu 2026. po prvi put u istoriji zaradila više od milijardu evra od stranog turizma, što je porast od 16 odsto u odnosu na isti period prethodne godine.