text size
Dok stoji na golemoj farmi lososa pokraj floridskog Evergladesa, Damien Claire ne mari dok mu po radnoj košulji i raščupanoj smeđoj kosi kapi voda iz cijevi i vodova iznad glave. Umjesto toga, 47-godišnji glavni direktor marketinga tvrtke za akvakulturu Atlantic Sapphire potpuno usredotočeno promatra pred sobom bazen od 1,7 milijuna litara u kojem pliva oko 13.000 odraslih lososa. A u trenutku kada jedan iskoči iz vode, zasigurno težak 4,5 kilograma, Claire samo radosno povikne: "Upravo nas je pozdravio!"