.webp){kind=icon}
Dio indijskih poljoprivrednika obogatio se zbog osmostrukog porasta cijena rajčica, iako bi njihova neočekivana dobit zbog vjerojatnog povećanja zaliha u narednim tjednima mogla biti kratkog vijeka.
Prema podacima indijskog ministarstva hrane, maloprodajne cijene rajčica bile su 178 rupija (1,93 eura) po kilogramu u Delhiju u nedjelju, što je rast od više od 700 posto od početka godine. Nacionalni prosjek tog dana bio je gotovo 120 rupija. Skok cijena, uslijed obilnih kiša koje su poremetile opskrbu, zabrinuo je potrošače. Mnoga kućanstva privremeno su odustala od rajčica – osnovnog sastojka indijskih jela. Istovremeno, proizvođači slave.
Ishwar Gaykar rekao je da je sa svojom suprugom Sonali, s kojom uzgaja rajčice na 4,9 hektara zemlje blizu Junnara u zapadnoj saveznoj državi Maharashtra, dosad u tekućoj sezoni imao dobit od oko 24 milijuna rupija, u usporedbi s 1,5 milijuna rupija godinu ranije.
Taj par, koji dnevno zapošljava između 60 i 70 radnika za upravljanje poljima, postao je jedan od najvećih dobavljača rajčica u regiji. Ishwar Gaykar je čak stekao status slavne osobe, a lokalni mediji ga žele intervjuirati. "Prije otprilike mjesec i pol dana, rajčice su se prodavale po jedva 2,5 rupija po kilogramu", rekao je Gaykar, koji je u istoj sezoni 2021. godine imao gubitak od oko dva milijuna rupija. "Ponuda je oskudna, dok potražnja ostaje jaka."
Supružnici su nedavno isporučili oko 350 tona, a očekuju da će uskoro prodati još 150 tona, pod uvjetom da se vremenski uvjeti ne pogoršaju. Imaju tri žetve godišnje, a trenutni usjev je star između 120 i 140 dana.
Rast cijena rajčice u Indiji
Opskrba je pogođena prekidima u transportu zbog obilnih monsunskih kiša i poplava u nekim područjima, a inflacija će se povećati jer su i druge povrtnice postale skuplje. Ovaj problem glavna je tema na naslovnim stranicama i žestoko se raspravlja na društvenim mrežama, pri čemu potrošači krive čak i bogove kiše za ovu situaciju.
Vlasti su rajčice na mnogim lokacijama počela prodavati po subvencioniranim cijenama. To daje određeni učinak, ali cijene su i dalje za potrošače u zemlji od 1,4 milijarde stanovnika vrlo visoke. Rajčice tijekom kišnih mjeseci srpnja i kolovoza obično koštaju više, ali je porast ove godine neobičan.
I dok se očekuje da će cijene u idućim tjednima pasti uz poboljšanje u prometu kamiona, uzgajivači uživaju u trenutnoj situaciji. "Nikada nisam vidio da moj proizvod dostiže toliku cijenu", rekao je Mahendra Nikam, čije su rajčice u Suratu, gradu u saveznoj državi Gudžarat, dosegle čak 130 rupija po kilogramu. "Manje od dva mjeseca prije toga, poljoprivrednici su doslovno bili prisiljeni baciti rajčice ili voćkama hraniti stoku."
