Indijski zlatni trougao: Od milijardera i glamura do surovog siromaštva

Indija možda nije prva destinacija koja vam padne na pamet kada planirate odmor, ali interesovanje za putovanja u ovu ogromnu i raznoliku zemlju sve više raste. Sa više od 1.600 jezika, gotovo 18 posto svjetske populacije i fascinantnom kulturom, Indija nudi jedinstveno iskustvo - ali ne bez izazova: od vrelih temperatura i gužvi do pitanja sigurnosti za žene. Posljednjih godina bilo je uznemirujućih vijesti o napadima na žene i djevojke kada su same, pa čak i sa svojim partnerima, putovale kroz Indiju, uključujući nedavni dosta potresan zapis blogerke Kimsy - "I hate India", nakon kojeg se influenserka iz Indije Jalpana Swain javno izvinila javno u ime svoje zemlje.  

 

Uobičajeno prevozno sredstvo u Indiji. Vežite se - polijećemo. Foto: Nataša Kočiš

 

Ovo jeste veoma osjetljiva tema i nemoguće je znati kakvo će biti vaše iskustvo - lično nisam doživjela neprijatnosti o kojima sam čitala. Međutim, jedno je sigurno: kao neke svijetle puti, a naročito ako ste žena, budite spremni da ljudi bukvalno trče za vama kako bi se fotografisali, da traže da vas uhvate za ruku, dotaknu vašu kosu. Konačno shvatih kako je bilo Zdravku Čoliću ili Beatlesima na vrhuncu slave. Priznajem da nijedan takav susret nije bio neprijatan, jer su to uglavnom bila djeca ili žene i svi su bili izuzetno ljubazni i zahvalni i pitali su prije nego to urade. Izazov je, pak, u tome što je njih bilo na stotine, i svaki obilazak se pretvarao u strateški plan izbjegavanja prevelikog broja ljudi koji su željeli ovakav tip interakcije i pokušaja da se nesmetano uživa u blagodetima koje Indija pruža. A njih ima mnogo. Evo nekih iz moje nedavne posjete sjeveru ove zemlje.

Zlatni trougao

Ako imate prilike da obiđete "zlatni trougao" koji povezuje tri grada (New Delhi, Agra i Jaipur), imat ćete nevjerovatan uvod u historiju, kulturu i arhitekturu Indije. Korisno je znati da će vam za to trebati najmanje sedam dana!

New Delhi - star 26 vjekova, drugi najnaseljeniji grad na svijetu s više od 32 miliona stanovnika, grad je kojim su vladali budisti, hinduisti, muslimani i kršćani, što se oslikava u intrigantnoj arhitekturi.   

Lotosov hram u Delhiju. Foto: Nataša Kočiš

 

Obavezno treba posjetiti Humajunovu grobnicu iz 16. vijeka, predivno zdanje u kojem počiva Nasir-ud-Din Muhamed, drugi vladar iz mogulske dinastije. Humajanova grobnica je 1993. godine proglašena mjestom svjetske kulturne baštine, a zanimljivo je da je bila inspiracija za mnoga druga velelepna zdanja, uključujući i Taj Mahal.

 

Humajanova grobnica. Foto: Nataša Kočiš

 

Lotosov hram, izgrađen 1986. godine, mermerno je zdanje koje izgleda kao poluotvoren lotosov cvijet sa 27 latica i iz daljine podsjeća na Sidnejsku operu. S druge strane vremenskog spektra, treba obavezno posjetiti još jedno mjesto svjetske kulturne baštine - Qutab Minar, impresivan minaret od opeke visine 72,5 metara, izgrađen u 13. vijeku.

U starom dijelu grada vrijedi obići Khari Baoli, najveću pijacu začina u cijeloj Aziji, čiji korijeni idu čak do 17. vijeka. U blizini pijace se nalazi i Jama Masjid, najveća džamija u Indiji podignuta 1656. godine. Džamiju je izgradio mogulski vladar Šah Džahan, koji je također sagradio i Taj Mahal. 

 

Jama Majsid džamija, New Delhi. Foto: Nataša Kočiš

 

Indijsku kapiju, monumentalni spomenik podignut 1931. godine u čast indijskih boraca u Prvom svjetskom ratu, vrijedi posjetiti uvečer jer je tada obasjana bojama indijske zastave, a ako želite da se upoznate s historijom zemlje, preporučujem posjetu Nacionalnom muzeju Indije koji ima čak oko dvadeset galerija i preko 200.000 eksponata. 

 

Taj Mahal. Foto: Depositphotos

 

Agra, grad na obalama rijeke Jamun u Uttar Pradesh državi, koji se nalazi oko 250 km južno od New Delhija, poznat je po svom značajnom mogulskom naslijeđu i arhitektonskim znamenitostima, od kojih je najznačajniji Taj Mahal, velelepni mermerni spomenik ljubavi i zahvalnosti koji je podignut između 1632. i 1648. godine po nalogu pomenutog mogula Šah Džahana, u čast njegove voljene supruge Mumtaz Mahal. U Agri vrijedi posjetiti i Agra tvrđavu, koju je u 16. vijeku od crvenog pješčara sagradio mogulski car Akbar, koji važi za najvećeg mogulskog cara Indije, i koja je služila ne samo kao vojna baza, već i kao kraljevska rezidencija. 

 

Agra tvrđava. Foto: Nataša Kočiš

 

Jaipur u državi Rajasthan, najvećoj saveznoj državi Indije, koja je poznata kao zemlja kraljeva, palača i utvrđenih citadela, pored Taj Mahala najpoznatija je indijska turistička destinacija. Grad se nalazi nekih 280 km jugozapadno od Delhija i poznat je kao "Pink City", zbog boje kuća od crvenkasto-roze pješčara, kojeg je 1727. godine osnovao Savaj Džaj Sing, po kome grad nosi ime.

 

Nataša Kočiš

Pogledaj galeriju

Nataša Kočiš

Pogledaj galeriju

Nataša Kočiš

Pogledaj galeriju

Nataša Kočiš

Pogledaj galeriju

Nataša Kočiš

Pogledaj galeriju

Nataša Kočiš

Pogledaj galeriju

Nataša Kočiš

Pogledaj galeriju

Nataša Kočiš

Pogledaj galeriju

Nataša Kočiš

Pogledaj galeriju

Nataša Kočiš

Pogledaj galeriju

Nataša Kočiš

Pogledaj galeriju

 

Jedno od prvih mjesta koje treba da posjetite tamo je tvrđava Am(b)er, koja je podignuta u 16. vijeku i od 2013. godine postala je dio UNESCO-ove svjetske baštine, kao i tvrđavu Jaigar, koja je sagrađena nekih 15-ak km od Jaipura kao njen granični odbrambeni bastion. 

U gradu se nalazi i prelijepa Hava Mahal ili Palata vjetrova, jedno od najprepoznatljivijih arhitektonskih zdanja u gradu, cijela od crvenog i ružičastog pješčara. Izgrađena je 1799. godine po nalogu Savajskog maharadže Pratap Singa, unuka osnivača grada Jaipura. Vrijedi naći vrijeme da se posjeti i Galta Dži hram, hinduističko hodočašće, lokalno poznato i kao hram majmuna, gdje na vrelom suncu uživaju čitave porodice makakija. 

Nataša Kočiš

 

Utjecaj Velike Britanije se vidi na svakom koraku, uključujući muzej Albert Hall, najstariji muzej u državi Rajasthan, koji je građen po ugledu na čuveni Victoria and Albert muzej u Londonu, a tako nazvan u čast princa od Velsa Alberta Edwarda ili kasnije Edwarda VII. Sin kraljice Viktorije i princa Alberta od Saksonije-Koburga i Gote je bio kralj Ujedinjenog Kraljevstva i britanskih dominiona, i car Indije, od 22. januara 1901. do svoje smrti 1910. godine. Položio je kamen temeljac ovom Muzeju prilikom posjete Jaipuru 1876. godine. Jaipur je i jedan od najvećih svjetskih centara za proizvodnju nakita. U njemu se nalaze velike fabrike svjetski poznatih brendova koje vidimo na glavnim šoping destinacijama. Količina radionica, dragog i poludragog kamenja, plemenitih metala je toliko velika da mi je odmah bila jasna izreka: 'Okićen kao radža od Jaipura,' 

 

Narukvice ispred palate u Jaipuru. Foto: Depositphotos

Iako Jaipur nije bio u blizini značajnih rudnika dragog kamenja, mreža zanatlija u gradu zahtijevala je stalan dotok materijala, što je postupno transformiralo grad u centar za sječenje i brušenje dragog kamenja. 

Do kraja 19. vijeka trgovci u Jaipuru počeli su uvoziti sirove kolumbijske smaragde i rubine iz legendarne Mogok regije u Burmi. Dolazak evropskih zlatara, poput Jacquesa Cartiera, koji je 1911. godine posjetio Jaipur kako bi poslovao s maharadžom, bio je predznak uzdizanja grada na globalnoj sceni nakita.

Prije svoje smrti 2009. godine, Maharani Gajatri Devi, koja je nakon nezavisnosti Indije i ukidanja kneževina postala uspješna političarka u Stranci Swatantri i indijska modna ikona, doprinijela je jačanju te reputacije. Voljena zbog svoje gracije, stila i društvenog kruga prepunog zvijezda, ona je utvrdila imidž Jaipura kao svojevrsnog bastiona glamura. Da je radža danas živ, sigurno bi bio ponosan.

 

Jedna od atrakcija koje sam zaobišla je vožnja na slonu. Foto: Depositphotos

 

Bonus savjet: Prilikom obilazaka budite spremni da se obavezno izuvate, ili da navlačite predodređenu zaštitu na cipele koja se nudi, ako želite da uđete u hramove. U mnogim džamijama, ali i drugim vjerskim objektima, obavezno je da su vam pokrivena ramena i da ne nosite providnu ili prekratku odjeću, mada dosta njih omogućava mantile i šalove na ulazu, što se ponekad i naplaćuje. Također, u velikom broju hramova fotografisanje nije dozvoljeno i treba da obratite pažnju na glasno pričanje, jer su posjete dozvoljene i tokom obreda. 

 

Bogatstvo okusa 

Indijska hrana je nevjerovatno bogata - ima čak devet različitih kuhinja, što je posljedica utjecaja raznih osvajača i migracija: sjevernoindijska hrana pod utjecajem Persije, Bliskog istoka i Turske; zapadnoindijska, zatim kulinarska tradicija zapadne priobalne regije; južnoindijska hrana pod utjecajem migranata s južnog arapskog poluostrva; istočnoindijska; sjeveroistočnoindijska; i naposljetku "indijanizovana" kineska hrana. Šta god budete probali, od bilo kog karija, po kojima je Indija izuzetno poznata, preko Dahi Vada, Idli Chaat, Uttapam, nećete zažaliti.  

 

Khari Baoli pijaca začina u New Delhiju. Foto: Nataša Kočiš

Indija pruža nevjerovatno kulinarsko iskustvo koje će vas ostaviti bez daha. Ali, i s hranom treba biti oprezan. Preporučljive su sve neophodne vakcine, ali i zdrav razum da ne jedete uličnu hranu osim ako nemate sigurnog savjetnika za ovakva iskustva. Obavezno konzumirajte samo flaširana pića, uključujući i vodu.

 

Oprezno s uličnom hranom. Foto: Depositphotos

 

Imam dosta osjetljiv stomak i bila sam malo zabrinuta kako ću reagovati na ljuto, međutim, konobari su uvijek bili spremni da predlože "blažu hranu" za nas koji ne možemo tolerisati veoma ljutu hranu. Svako sljedeće jelo je bilo ukusnije od drugog - nizali su se: dahi vada, idli chaat, uttapam, navaratra thali i neizbježni mango lasi, a nasmijani konobari su radoznalo iščekivali moje reakcije koje su bile iskreno pozitivne.  

 

Užina od krompira. Foto: Depositphotos

 

Probala sam i hranu Kerala, gdje sam degustirala autentične karije s kozicama i drugim morskim plodovima i najukusniji appam hljeb. Međutim, moj apsolutni favorit je bila večera u restoranu Havela Dharampura, gdje se služila mugalska hrana, mješavina sjevernoindijske, persijske i turske kuhinje. Doživljaj je bio još autentičniji jer su gastro iskustvo pratili nastupi  dvoje fantastičnih plesača koji su izvodili tradicionalne, narodne plesove.

Ples je velika stvar u Indiji i svaka regija ima svoje obilježje. Foto: Depositphotos

 

Za one koji se 'zasite' indijske hrane, izbor je podjednako zanimljiv i šarolik. Moj je bio italijanski restoran, koji je osim klasičnih italijanskih delicija nudio i pizze pravljene od kinoe ili prosenog brašna. U Indiji je veliki akcent na održivosti, pa su pomenute pizza baze mnogo zastupljenije zbog pristupačnosti i cijene. 

 

Kontradiktornosti kao dobro orkestrirana scenografija

Indija je zemlja velikih kontradiktornosti. S jedne strane, po najnovijim statistikama, Indija je treća rangirana zemlja na svijetu po broju milijardera i u New Delhiju je ta raskoš upadljiva jer možete vidjeti i čitave zgrade od mermera i pravog zlata.

S druge strane, vidjet ćete upadljivo siromaštvo kakvo ne možete ni zamisliti - čitave porodice koje žive pod otvorenim nebom uz glavne puteve (pa čak i na ostrvcima između brzih saobraćajnica), sa samo nekoliko kesa s ličnim stvarima. I ovi izmoreni stanovnici ove neobične zemlje često su u predugačkim redovima ispred narodnih kuhinja na otvorenom. To je jedini obrok kojem se mogu nadati. Empatija i emocije prema tom nivou siromaštva su neizbježni, riječi je nemoguće naći, a ovaj surovi kontrast mi je bio najizazovniji i najteži dio puta. 

 

Saobraćaj u New Delhiju. Foto: Kuni Takahashi/Bloomberg

Drugi je buka na ulicama i luda vožnja. To je nešto što sam zamišljala da može biti samo na filmovima. Vozači komuniciraju putem sirena, pješački prelaz je samo dekoracija, putevi su tu da vam ukažu u kom pravcu bi trebalo da se vozi, mada je to fleksibilna interpretacija svih učesnika saobraćaja (od krava, preko pješaka, biciklista do velikih kamiona). Iako sam nekoliko puta u toku vožnje pomislila: sada je stvarno kraj - ipak, uz sav taj haos, sve je funkcionisalo kao dobra plesna koreografija. 

 

Nataša iz Indije 

Simpatičan dio posjete je bio da su me na pomen mog imena Nataša lokalci uvjeravali da je ono zapravo indijskog porijekla jer je ono, na moje veliko iznenađenje, veoma popularno u Indiji. Navodno, na sanskritu se ime može protumačiti kao "prigušena želja", a na hindiju može biti kombinacija "Nat" od Nataradža, plesnog oblika Šive, i "Aše" (nade), ili povezano s boginjom Lakšmi, ili čak mjesecom.  

 

Korisne informacije

- Pripremite se na moguće nesnosne vrućine čak i u maju (noćne temperature se ne spuštaju ispod 34, a dnevne idu i do 45 stepeni), ali uz adekvatnu pamučnu odjeću i kremu za zaštitu od sunca sigurno ćete biti zaštićeniji.

- Obavezno ponesite i sprej za zaštitu od insekata, jer ih ima, a posebno komaraca.

- Za odlazak u Indiju je potrebna viza za skoro svaku zemlju, osim za vlasnike pasoša Butana, Maldiva i Nepala. Ali, proces za dobijanje elektronske turističke vize je jednostavan i lak, a sve potrebne informacije su dostupne na stranicama Ambasade Indije u zemlji. 

- Možete koristiti platne kartice u većini restorana, radnjama, za Uber ili na ulazima u glavne atrakcije, ali je dobro da sa sobom imate i gotovinu za svaki slučaj, kao naprimjer za tuk tuk (rikšu) prevoz, čak i ako ste ga naručili preko Uber aplikacije.

- Sporazumijevanje je relativno lako jer je engleski prilično rasprostranjen, ali korištenje pozdrava 'namaste' i riječi hvala 'danjavad' može biti jako korisno.