Dolazak do Anantara Santorini Abu Dhabi Retreata iz Dubaija podrazumijeva vožnju oko 40 minuta pored polja prirodnog gasa, gazela na ispaši i mornaričke baze. Kada uđete unutar sigurnosnih kapija, uzdiže se niz bijelih zgrada kao da su presađene sa Kiklada na Arapsko poluostrvo. Primjetno nedostaju, naravno, crkve sa plavim kupolama.
Odmaralište na obali mora, koje je otvoreno krajem februara, pridružuje se veoma konkurentnom hotelskom tržištu u Emiratima. Tu je ultraluksuzni kompleks u kojem je Beyoncé "zapalila" internet (Atlantis the Royal), podvig inženjeringa koji na konzolnom mostu koji spaja dva tornja ima beskonačno dug bazen (One&Only One Za'abeel), klub na plaži na privatnom ostrvu (Al Maya Island Resort) i raskošan odmor u pustinji (Al Wathba). Sada postoji i omaž popularnoj destinaciji za medeni mesec - Santoriniju.
Rizort samo za odrasle ima 22 sobe i apartmana, a cijena počinje od oko 735 dolara za noć, ali generalni direktor Rachid Bakas kaže da očekuje da će 50 odsto poslovanja dolaziti od zakupa za ekskluzivna venčanja, korporativne i druge događaje. Anantara cilja i na lokalno stanovništvo - vikendi donose unosan posao - nudeći dnevne karte od 1.000 dirhama (272 dolara) koje se mogu iskoristiti za hranu ili piće pored bazena.
"Imamo rezervisano vjenčanje za oktobar za lokalnu porodicu", kaže Bakas. "Hteli su da odu na Santorini radi slikanja, ali zbog troškova - uključujući karte za let za sve - za njih je bilo logičnije da se vjenčaju ovde."
Brend Anantara, koji je počeo na Tajlandu, poznat je po svojim mirnim odmaralištima na Puketu i Baliju. Santorini je dokaz rastuće ekspanzije u Ujedinjenim Arapskim Emiratima (UAE) - tamošnji objekti uključuju još poznato odmaralište Anantara the Palm Dubai i hotel Eastern Mangroves na rubu Abu Dabija.
U razgovoru za Bloomberg tokom obilaska objekta početkom marta, Bakas je izjavio da je cijeli dizajnerski tim odletio na Santorini da dobije ideje za enterijer imanja, da bi kao rezultat toga sobe nalikovale luksuznom odmaralištu na Egejskom moru, sa svojim neutralnim zemljanim tonovima i bačvastim plafonima. Lokalne modne publikacije su već održale snimanja koristeći odmaralište inspirisano Grčkom kao pozadinu, kaže on.
Većina soba ima terase ili prostrani patio ofarban u bijelo, što su idealna mjesta za piće i gledanje u obalu mora. A svaka soba ima pogled na more, "tako da niko ne može da dođe i da se žali", šali se Bakas. Takođe postoji 24/7 pristup batleru koji može da organizuje ture ronjenja, piknike na plaži ili druge izlete. Pošto je bio oblačan dan, niko nije uživao u blistavom "infinity" bazenu, ali je izgledalo primamljivo. Kategorije soba su nazvane po selima na Santoriniju - Fira, Oia i Perissa.
Hotel zaista ide za to sa kružnim koktel barom i salonom za cigare koji su na temu drevne Grčke, zajedno sa "izblijedelim" zidnim freskama i svetlosnima telima oblika po uzoru na ratničke šlemove. Imala sam flešbek filma sa Gerardom Butlerom "300" iz 2006. To je hrabar izbor, ali ga svakako ne možete nazvati dosadnim.
Da ne zaboravite da ste na Bliskom istoku 2024. godine, u banji postoji prelepo popločan hamam, koji nema ambiciju da izgleda kao oni iz doba antičke Grčke. Od dva restorana, jedan ima tradicionalni grčki meni, a drugi jela arapske kuhinje.
Santorini je poznat po svojim vatrenim zalascima sunca koje se probijaju iz planinskih gradova na ivicama njegove kaldere. Iako hotel ne može da parira tome - isto sunce, ali dosta manje živopisno - tim u Anantari nudi odu zalascima sunca. Gosti su pozvani da uživaju u šoljama grčkog planinskog čaja (od ljekovitog bilja Sideritis scardica, u Adria regionu poznatog kao šarplaninski čaj), dok se Helios vozi u svojim kočijama, donoseći noć.
Naravno, ovo nije Grčka, i to nije poenta (niko u Epcotu zapravo ne misli da obilazi svijet). Anantara Santorini Abu Dhabi Retreat se promoviše kao spokojan bijeg za lokalno stanovništvo iz Dubaija i drugih obližnjih Emirata. Raspoloženje je romantično, a na obilasku sam vidjela nekoliko parova kako šetaju ruku pod ruku po plaži. Među svim modernističkim megaprojektima u regionu, klubovima na plaži i avionima za žurke od 14.000 dolara na sat, sada postoji i ova oda od 735 dolara po noći jednoj od voljenijih ostrvskih destinacija u Evropi.
"Gosti će cijeniti da je ovo nešto malo drugačije u regionu", kaže Bakas.