Hotel Belmond Cipriani s 94 sobe ima bogatu povijest. Otvorio ga je 1958. Giuseppe Cipriani, izumitelj koktela Bellini, a bar u njemu i danas ima legendarni status. Ima otvoreni bazen olimpijskih dimenzija tik do prometnice Canale di San Giorgio Maggiore, što je bio rezultat zabune tijekom izgradnje između stopa britanskih izvođača i metara talijanskog arhitekta. Nedavno je proglašen najboljim hotelom na svijetu na novom popisu koji objektima dodjeljuje kompozitnu ocjenu temeljenu na informacijama prikupljenim iz širokog spektra izvora.
Popis nazvan "Top 1000 najboljih hotela na svijetu" sastavila je francuska publikacija La Liste. Rangiranje nije rezultat ocjene žirija koji osobno posjećuje objekte, već je to kompilacija ocjena kupaca na mrežnim stranicama za rezervacije, objavljenih recenzija u turističkim časopisima, globalnih i lokalnih medija, kao i turističkih vodiča. To je sličan format i metodologija koju ta tvrtka koristi za izradu istoimenog globalnog popisa restorana, po kojemu je i najpoznatija.
Helene Pietrini, generalna direktorica La Listea, rekla je da je primijetila prazninu na tržištu za izvor koji objedinjuje različite kritike na jednom mjestu kroz koje putnici mogu pretraživati kako bi potaknuli svoju maštu.
"Ljudi vole biti inspirirani hotelima rangiranim od najboljih do, ne najgorih, već svih sjajnih hotela na svijetu", rekla je u intervjuu. "Žele vidjeti dulji popis sjajnih mjesta koja trebaju posjetiti, a ne nužno najskupljih. Održivost i jedinstvenost nekim su potrošačima važniji od luksuza", dodala je, što je djelomično razlog zašto su neki posebni hoteli izabrani i istaknuti.
La Liste pridružuje se dugom popisu raznovrsnih rang-lista i vodiča za putnike, iako se malo njih posebno bavi hotelima. Druge rang-liste, na primjer, pružaju uvid u najbolje svjetske destinacije, restorane, barove i zrakoplovne kompanije. Čak je i Michelin počeo kao turistički vodič koji rangira restorane za putnike koji krstare Europom.
No La Liste će uskoro dobiti važnu konkurenciju – u rujnu će 50 Best objaviti vlastiti inauguracijski popis hotela kako bi upotpunio svoje utjecajne popise najboljih restorana i barova na svijetu. (Pietrini je nekoć radila za 50 Best.)
Publikacije obično zarađuju novac putem sponzorstva s brendovima hrane ili pića, kreditnim karticama i putničkim tvrtkama. Michelinov vodič, 50 Best i drugi također primaju novac od općina, država ili turističkih agencija koje se financiraju iz javnih fondova, a žele promovirati i dati vjerodostojnost svojoj lokalnoj gastronomskoj sceni. La Liste još nema vladine sponzore, ali ne protivi se toj ideji, rekla je Pietrini. U jednoj od kreativnijih upotreba svojih rangiranja, La Liste ima globalno partnerstvo s Hyundaijem, koji u svoj GPS navigacijski sustav ugrađuje priznate restorane i označava ih simbolom kuharske kape.
Hoteli koje je odabrao La Liste u velikoj mjeri naginju luksuzu, s najmanje 80 objekata pod brendom Four Seasons koji se pojavljuju u prvih 1600 od više od 5000 koji će biti dostupni u publikaciji. Najviše ih je u SAD-u, zatim u Italiji, Francuskoj i Velikoj Britaniji. Peninsula Chicago bio je najbolji američki hotel na popisu, još jedan primjer gradskih hotela koji su nadmašili odmarališta koja su destinacije za sebe.
Popis također uključuje više europskih hotela u prijestolnicama o kojima se češće piše i koji imaju više posjetitelja nego neki u područjima Južne Amerike ili u udaljenijim gradovima. U budućnosti bi na proširen popis mogli dodati pristupačnije hotele ili kuće za goste, rekla je Pietrini.
Pored službenog popisa, tu je i počasna ljestvica za koju su glasovali zaposlenici La Listea, od kojih se ne traži da posjećuju objekte, već da koriste vlastito prosuđivanje da uoče trendove, usporede izvore i razgovaraju sa svojim kontaktima u industriji. Dodijeljene su četiri hotelske nagrade za etiku i održivost, uključujući Bambu Indahu na Baliju i Six Senses Shaharutu u Izraelu. Nagrade za nove objekte otvorene u protekloj godini osvojili su Atlantis the Royal u Dubaiju, The Peninsula u Istanbulu, Capella u Sydneyju i drugi.
Hoteli koji su novi ili su nedavno prošli kroz velike renovacije mogu se brzo pojaviti na popisu, rekla je Pietrini. Istaknula je Cheval Blanc u Parizu koji je otvoren 2021. i završio među prvih pet.
Na popisu najboljih hotela, sustav bodovanja rezultirao je brojnim neriješenim rezultatima, s 20 hotela koji su podijelili 28. mjesto. Među njima su hotel Bulgari u Dubaiju, Rosewood u Londonu, hotel Baccarat u New Yorku i Banyan Tree Mayakoba u Meksiku – svi s 98 od 100 bodova. A gotovo 200 hotela je s 95,5 bodova podijelilo 159 mjesto.
"Potpuno je točno da su hoteli manje polemični od restorana", rekla je Pietrini. "Međusobno smo komentirali da su rezultati vrlo, vrlo bliski jedni drugima u hotelskoj bazi podataka, znatno više nego u restoranskoj."
No jedan se hotel istaknuo kao jedini broj jedan, rekla je Pietrini, više puta izlazio na vrh ljestvice dok su testirali i podešavali algoritam: Hotel Cipriani. Za dlaku je nadmašio hotele izjednačene za drugo mjesto, s rezultatom 99,75, nadmašujući ostale s ocjenom 99,5.
Pietrini je posjetila hotel kako bi se uvjerila. "Potpuno razumijem zašto ga jednoglasno pozitivno recenziraju svi izvori", rekla je. "To je legendarni, kultni hotel. Zaista možete osjetiti povijest u svakom detalju tog zdanja. To je hotel s pričom."
Slijedi pregled najboljih hotela, prema La Listeu:
Belmond Hotel Cipriani
Lokacija: Giudecca br. 10, Venecija, Veneto, Italija
Rezultat: 99,75
Mjesto: 1.
Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal
Lokacija: Camino del Mar br. 1, Cabo San Lucas, Baja California, Meksiko
Rezultat: 99,5
Mjesto: 2. (podijeljeno)
The Peninsula Chicago
Lokacija: East Superior Street br. 108, Chicago, Illinois, SAD
Rezultat: 99,5
Mjesto: 2. (podijeljeno)
Cheval Blanc St-Barth
Lokacija: Baie des Flamands, Sveti Bartolomej, Francuska
Rezultat: 99,5
Mjesto: 2. (podijeljeno)
L’Ermitage Beverly Hills
Lokacija: Burton Way br. 9291, Beverly Hills, Kalifornija, SAD
Rezultat: 99
Mjesto: 5. (podijeljeno)
The Savoy
Lokacija: The Strand, London, Engleska, UK
Rezultat: 99
Mjesto: 5. (podijeljeno)
La Réserve Paris
Lokacija: Avenue Gabriel br. 42, Pariz, Francuska
Rezultat: 99
Mjesto: 5. (podijeljeno)
Le Meurice
Lokacija: Rue de Rivoli br. 228, Pariz, Francuska
Rezultat: 99
Mjesto: 5. (podijeljeno)
Il San Pietro di Positano
Lokacija: Via Laurito br. 2, Positano, Kampanija, Italija
Rezultat: 99
Mjesto: 5. (podijeljeno)
The Oberoi Udaivilas
Lokacija: Badi-Gorela-Mulla Talai Road, Haridas Ji Ki Magri, Pichola, Udaipur, Rajasthan, Indija
Rezultat: 99
Mjesto: 5. (podijeljeno)
Park Hotel Vitznau
Lokacija: Seestrasse br. 18, Vitznau, Luzern, Švicarska
Rezultat: 99
Mjesto: 5. (podijeljeno)
The Peninsula Shanghai
Lokacija: Zhōngshān Dōng Yī Lù Hào br. 32, Wàitān, Huángpǔ, Šangaj, Kina
Rezultat: 99
Mjesto: 5. (podijeljeno)