text size
Već decenijama, na zvaničnim i nezvaničnim ocjenjivanjima, dokazivano je da rakije od sorte šljive crvena ranka imaju visok nivo specifičnosti arome i okusa. Autohtone su, same su nekada davno izabrale određeni prostor za svoje stanište, a narod koji se u raznim periodima naseljavao prihvatao ih je kao starosjedioce i za njihov opstanak vezivao i svoju egzistenciju, zbog čega je nazvana "Kraljica međ’ šljivama". Ipak, zbog zahtjevnosti i posebne brige prilikom gajenja, a i uslijed sve većih zahtjeva komercijalizacije rakijske industrije, proizvođači su se okrenuli drugim sortama, dovodeći u opasnost opstanak ove posebne vrste šljive.
.webp){kind=icon}
