Prestiž

3D štampanje hrane - može li ajvar da se digitalizuje i da bude ukusan

Autor: Gorge Stojanov

14. septembar 2025, 09:00

3D štampanje hrane omogućava izradu obroka sa tačno određenim odnosom nutrijenata i sastojaka

U Evropi i SAD već se štampaju čokolade, tjestenine, pa čak i meso

Da li da ćemo uskoro, u restoranima, kao desert dobiti 3D štampanu skulpturu od čokolade

Gorge Stojanov

Voda s potpisom - šta zapravo radi somelijer za vodu
Gastro

Voda s potpisom - šta zapravo radi somelijer za vodu

Kada flaša vode košta više od prestižnog šampanjca, nije teško razumjeti zašto su somelijeri za vodu novi čuvari luksuza. Oni otkrivaju priču, kompleksnost i vrijednost iza svakog gutljaja i mineralnog izvora - jer danas izgleda voda nije više samo voda, već sve više znak statusa, rijetkost ali i luksuz

27.06.2025

Autor: Natasha Davidov

Sve vijesti iz rubrike Prestiž

Prestiž

sve vijesti iz rubrike Prestiž