U ovoj godini Bosanci i Hercegovci su i dalje najviše naručivali italijansku kuhinju, ali su eksperimentirali i s drugim vrstama, posebno azijskom kuhinjom. U nedostatku vremena građani BiH sve više pribjegavaju naručivanju putem aplikacija za brzu dostavu i to ne samo iz restorana nego i iz supermarketa i specijaliziranih prodavnica.
Ako pogledamo podatke platforme Glovo, korisnici u BiH su povećali naručivanje hrane iz restorana, supermarketa i specijaliziranih prodavnica.
Kada je riječ o restoranima, podaci pokazuju da smo ostali vjerni italijanskoj kuhinji. Tako 45 posto godišnjih narudžbi za italijanska jela dolazi iz Sarajeva, slijede ga Banja Luka i Bijeljina, dok Tuzla bilježi najveći rast - 60 posto u segmentu narudžbi italijanskih jela.
Tu su još i jela iz američke i tradicionalne kuhinje. Među najčešće naručivanim jelima je brza hrana poput gyrosa/donera koji zauzimaju prvo mjesto, a onda slijede klasici poput pizze i hamburgera.
Eksperimentiranje s drugim kuhinjama
Također, volimo eksperimentirati s drugim kuhinjama i rado isprobavamo okuse egzotičnih kuhinja. Tako je zabilježen rast narudžbi iz restorana indijske hrane i to za 600 posto.
''Najčešće birana jela uključuju opcije s piletinom: puter piletina, pileći curry i pileći tikka masala'', navode iz platforme Glovo.
Azijska kuhinja također postaje popularna među korisnicima Glova u Bosni i Hercegovini, s rastom od 175 posto. Tri najpopularnija jela iz azijske kuhinje su pileći rezanci, kisela/ljuta piletina ili svinjetina i pikantna piletina. Orijentalna kuhinja i jela iz kategorije zdrave hrane bilježe rast više od 100 posto.
U ovoj godini zabilježen je rast narudžbi i različitih proizvoda iz supermarketa. Podaci Glova pokazuju da se namirnice uglavnom naručuju subotom između 18:00 i 20:00 sati. Najčešće naručivani artikli su voda, mlijeko i banane.
U drugim kategorijama koje nisu povezane s hranom, aplikacija bilježi porast za više od 270 posto u odnosu na 2022. godinu. Narudžbe iz specijaliziranih prodavnica, poput prodavnica za kućne ljubimce, porasle su za 550 posto u odnosu na prethodnu godinu. Narudžbe iz cvjećara i prodavnica poklona također bilježe rast, dok su narudžbe elektronike doživjele spektakularan godišnji rast za gotovo 200 posto.
Rekordni korisnici dolaze iz Banje Luke
Banja Luka je ove godine oborila dva rekorda - u pogledu najviše narudžbi i u pogledu najskuplje narudžbe.
Tako je korisnik iz Banje Luke u 2023. ostvario 668 narudžbi čija je ukupna vrijednost iznosila oko 10.000 KM, a naručivao je dva puta dnevno.
Rekordna vrijednost narudžbe iznosila je 845 KM. Riječ je o narudžbi iz supermarketa koja je je uključivala 95 artikala.
Sarajevo je oborilo rekorde kada je riječ o kuririma. Tako je kurir iz Sarajeva u 2023. ostvario nevjerojatnih 8.468 narudžbi. Ali tu nije kraj priče. Sarajevo također ima kurira koji je prešao 18.575 kilometara protekle godine.
Petak je najpopularniji dan za narudžbe
Kao i prošle godine, i ove je najveći broj narudžbi zabilježen petkom, a vrhunac narudžbi se postiže u vremenu između 16:00 i 18:00 sati.
Najaktivniji mjesec u pogledu broja narudžbi bio je juli ove godine, dok je najprometniji dan bio 8. decembar.
''Takozvana 'zlatna minuta', odnosno najprometnija minuta na Glovo aplikaciji bila 24. aprila 2023. godine u 17:37 sati, sa gotovo 240 isporučenih proizvoda istovremeno'', kažu iz Glovo platforme.