Delmonico’s, jedan od najslavnijih restorana u Sjedinjenim Američkim Državama prošlog vijeka, nedavno je ponovo otvoren, uz prisustvo gradonačelnika New Yorka Erica Adamsa i Gine Tucci, koja je bila vlasnica restorana u periodu od 1920. do 1975. godine.
Nikola Tesla je bio čest gost restorana, navodi se u saopštenju povodom otvaranja, i dodaje da postoje i medijski dokazi da je upravo u Delmonico'su dao svoj veliki intervju 1894. godine. Danas se dvorana posvećena njemu zove Tesla's Quarters i ima 40 sjedećih mjesta.
Bloomberg Adria
Kroz svoju historiju Delmonico's je ugostio i druge poznate ličnosti, uključujući američke predsjednike kao što su John F. Kennedy, Richard Nixon i Theodore Roosevelt, kao i literarne velikane poput Marka Twaina, filmske ikone Marilyn Monroe i Elizabeth Taylor, te dobitnike Oscara Denzela Washingtona i Whoopi Goldberg.
Kulinarska priča Delmonico’s restorana također je bogata zanimljivostima iz prošlosti. Godine 1862. Charles Ranhofer postao je šef kuhinje i tokom vremena stvorio mnoga originalna jela. Slavni Ribeye Steak ponovo je dio restoranskog menija, a legendarna priča kaže da je ovdje osmišljen i Baked Alaska Desert, kao i svjetski poznat recept za pripremu jaja Benedict.
Bloomberg Adria
Delmonico's tim, na čelu s vlasnikom Denisom Turčinovićem i partnerima Josephom Liculom, Darkom Matošićem, Brankom Vinskim i arhitektom Sandrom Užilom, radili su na obnovi legendarnog restorana.
Delmonico's sada može da primi do 550 gostiju u punom kapacitetu i ima ukupno 375 sjedećih mjesta u različitim dvoranama. Dvorana Board room namijenjena je za poslovne sastanke, The Club Room ima 60 sjedećih mjesta, Dickens Alcove 105 sjedećih mjesta, uz Teslinu dvoranu, te Main dining room & bar, koja je i najveća.
.webp){kind=icon}