.webp){kind=icon}
Indija je nametnula više ograničenja na isporuke riže kako bi osigurala dostupnost hrane, što je potez najvećeg izvoznika koji će vjerovatno dodatno smanjiti globalne zalihe žitarica.
Vlada je uvela porez na izvoz od 20 posto na parboiled rižu, prema obavijesti Ministarstva finansija kasno u petak, potvrđujući raniji izvještaj Bloomberg Newsa. Indija je sada ograničila inozemnu prodaju svih sorti koje nisu basmati, a koje čine oko 80 posto njezinih ukupnih isporuka riže. Njen udio u globalnoj trgovini rižom je oko 40 posto.
Cijene riže u Aziji skočile su na najviši nivo u gotovo 15 godina ranije ovog mjeseca, a mogle bi i dalje rasti, povećavajući troškove za uvoznike poput Filipina i nekih afričkih zemalja. Nedavne protekcionističke mjere Indije u skladu su s njezinim agresivnim nastojanjima da smanji lokalne cijene hrane uoči općih izbora početkom sljedeće godine, kada će se premijer Narendra Modi kandidirati za treći mandat.
Indija je najveći svjetski izvoznik riže | Udio globalne trgovine 2022.-23/Bloomberg
"Ovim će potezom domaće cijene pasti i to će pomoći vladi u kontroli inflacije hrane", rekao je BV Krishna Rao, predsjednik Udruženja izvoznika riže. ''Ali, globalne cijene će rasti i kupci će morati apsorbirati povećanje. Također će biti ponovnih pregovora između kupaca i prodavaca o nekim ugovorima''.
Riža je glavna namirnica za oko polovicu svjetske populacije. Indijska ograničenja dolaze u trenutku kada su cijene hrane još uvijek visoke zbog ruskog rata u Ukrajini i dok nestabilno vrijeme diljem svijeta prijeti opskrbi žitaricama i uljaricama. Postoji zabrinutost da će potez Indije da osigura domaću sigurnost hrane pogoditi nekoliko siromašnijih nacija koje se još uvijek bore oporaviti od ekonomske krize izazvane Covidom.
Parboiled riža čini oko jednu trećinu ukupnih pošiljki riže u Indiji. Država je već zabranila izvoz lomljene riže i bijele riže koja nije basmati, ograničila je isporuke pšenice i šećera i ograničila skladištenje nekih usjeva. Indija također razmatra ukidanje uvozne takse od 40 posto na pšenicu i prodaju paradajza, luka i žitarica iz državnih rezervi kako bi poboljšala lokalne opskrbe.
Parboiling je proces koji uključuje djelomično prokuhavanje riže prije mljevenja kako bi se povećale njezine nutritivne vrijednosti i promijenila tekstura kuhane riže. Neki restorani koriste parboiled rižu jer je već čista i laka za kuhanje.
Iako je carina na parboiled rižu na snazi od 25. augusta, izvoznicima s važećim akreditivima prije vladine naredbe bit će dopušteno otpremiti žitarice, navodi se u obavijesti.
