text size
U jednoj od ulica koje se spajaju na poznatom beogradskom trgu Slavija, već tri godine uspješno posluje mali, obiteljski restoran koji poslužuje lokalnu indijsku kuhinju, Maikhana. „Kada smo otvorili restoran u prosincu 2022., bili smo među rijetkim Indijcima koji su tada živjeli u Beogradu, ali u posljednje vrijeme ih je sve više među našim gostima“, komentira vlasnik restorana Samir Sharma, koji se sa suprugom i dvoje djece preselio u Srbiju usred pandemije COVID-a, jedne od rijetkih zemalja u Europi čije su granice ostale otvorene dok su zemlje diljem svijeta uvele ograničenja putovanja. Na stolu između nas dimi se tanjur palak paneera – vegetarijanskog curryja sa sirom i špinatom, omiljenog jela njegova sina Kartikaya Sharme, koji užurbano prima narudžbe dok se mali restoran puni.
„Restoran nije uvijek prepun kao danas, ali nikad nije ni prazno – imamo stalne goste i jako sam sretna zbog toga“, dodaje Navita dok slaže tople zdjele svježe pripremljene hrane na pladnjeve. Obitelj Sharma godinama je živjela u južnoameričkim zemljama, gdje su uglavnom vodili restorane ili radili u njima. Osamnaestogodišnji sin i šesnaestogodišnja kći Mahatmya Sharma rođeni su u Peruu. Obitelj je zatim živjela na Kajmanskim otocima i Jamajci, a početak pandemije zatekao ih je u Dominikanskoj Republici, gdje su zbog COVID ograničenja izgubili posao.
„Tako smo, pomalo neplanirano, završili u Beogradu, gdje živimo već četvrtu godinu“, kaže Sharma. Za ulazak u Srbiju obitelji tada nije bila potrebna ni viza – tada je još uvijek vrijedila odluka Vlade Srbije iz 2017. kojom se indijskim državljanima omogućuje boravak u zemlji bez vize do 30 dana. Danas je njihov restoran jedna od 252 tvrtke u Srbiji, čiji su vlasnici indijski državljani ili tvrtke iz te zemlje, prema podacima Agencije za poslovne registre (APR) za 2024. godinu.
.webp){kind=icon}
