.webp){kind=icon}
Većina hrane i pića koje prodaje četiri od pet svjetskih proizvođača na tri glavna tržišta je nezdrava, prema istraživanju, a najgore prolazi Kraft Heinz Co.
Analiza koju je provela nevladina organizacija World Action on Salt, Sugar & Health odabrala je 2.346 proizvoda koje prodaju Danone, Kellogg Co., Kraft Heinz, Nestle SA i Unilever Plc u Australiji, Francuskoj i Meksiku. Poredani su na temelju najčešće korištenih standarda — Health Star Rating, Nutri-Score i Warning Labels. Osim Danonea, svi ostali prodavali su veći udio nezdrave hrane.
"Poboljšanje nutritivnog sadržaja hrane i pića preoblikovanjem recepata s manje soli, šećera i zasićenih masnoća daleko je najvažnija strategija koju bi svaka kompanija trebala napraviti za poboljšanje javnog zdravlja", rekao je Mhairi Brown, voditelj politike i javnih poslova pri WASSH-u. "Međutim, oslanjajući se isključivo na volju industrije i bez vladinog nadzora, malo je vjerovatno da ćemo vidjeti značajan pomak".
Izloženost junk foodu/Udio proizvoda ispod standardne definicije "zdravih", na temelju odgovarajućih modela koje podržava vlada/Bloomberg
Proizvođači su pod pritiskom da svoje portfelje učine zdravijima jer je pretilost već javnozdravstvena kriza u zemljama poput SAD-a, a u porastu je i u zemljama u razvoju. Svjetski ekonomski uticaj prekomjerne tjelesne težine više će se nego udvostručiti na 4,27 triliona dolara 2035. u odnosu na nivoe iz 2020. jer prevalencija tog stanja nastavlja rasti, navodi se u izvještaju.
Smanjenje sadržaja soli i šećera u njihovoj hrani također bi moglo zaštititi prihode kompanija od zakona koji ograničavaju prodaju i marketing nezdrave hrane. Veći naglasak na okolišu, društvu i upravljanju među ulagačima dodatna je motivacija da se portfelji učine zdravijim.
Četiri petine proizvoda Kraft Heinza nije zadovoljilo zdravstvene standarde na tri tržišta, a cijeli uzorak u Meksiku nije prošao ocjenu. Otprilike 72 posto analiziranih proizvoda koje je proizveo Kellogg's nije zadovoljilo zdravstvene kriterije. Proizvođač Crunchy Nut prošle godine nije uspio zakonski osporiti propise koji bi mu zabranili reklamiranje svojih slatkih žitarica u Velikoj Britaniji.
Danone, proizvođač jogurta Activia, odupro se trendu. Samo 35 posto proizvoda ocijenjeno je ispod standardnih definicija zdravih. Ranije ove sedmice obećano je da najmanje 90 posto proizvoda po obimu prodaje u Ujedinjenom Kraljevstvu i Irskoj neće sadržavati visok udio šećera, soli ili masti, kako je definirano vladinom politikom.
Kompanije trebaju biti transparentnije
Glasnogovornik Unilevera rekao je da je kompanija predana pružanju zdravijeg izbora potrošačima i nazvao je nalaze istraživanja nepotpunim i pogrešnim jer se temelje na malom podskupu njihovog portfelja. Kraft Heinz je predan smanjenju količine šećera i soli u svojim proizvodima, ali napominje da još ne postoji globalno usklađen model za procjenu koliko su prehrambeni proizvodi zdravi, prema njegovom glasnogovorniku.
Drugi nisu odmah komentirali izvještaj.
Odabir proizvoda temeljio se na linijama koje se spominju na internetskim stranicama kompanija u pojedinim zemljama i velikim trgovcima, navodi se u izvještaju.
Grupe kao što je ShareAction, koja je podržala istraživanje, pozivaju kompanije da budu transparentnije u pogledu zdravlja svojih portfelja kako bi pomogle ulagačima da pomno ispitaju svoje ponude i procijene prijetnju potencijalnih zakona protiv nezdrave hrane u prodaji.
Danone i Unilever izvještavaju o sadržaju svojih portfelja u skladu s modelima prehrane koje je odobrila vlada, dok se Nestle obvezao na isto u svom godišnjem izvještaju za 2022., ali ostali tek trebaju slijediti njihov primjer, što otežava dobivanje potpune slike za poređenje.
''Proizvođači hrane moraju biti transparentniji i otkriti koji se udio njihove prodaje može klasificirati kao 'zdraviji''', rekla je Holly Gabriel, aktivistica ShareActiona. "Ovu objavu moraju pratiti smisleni ciljevi kako bi se povećao udio prodaje koji dolazi od zdravije hrane i pića".
